kestävä kehitys
keskustassa
Maidon laadun lisäksi lehmien pitkäikäisyys on myös sen yrityksen tärkeä piirre. Vaikka tavanomaiset meijerilehmät asuvat usein vain 5–6 vuotta, Schallmean eläimet saavuttavat jopa 15 vuoden ikäisen ikäisen. Tämä puhuu paitsi hyvistä eläinten hyvinvoinnista, myös älykkäistä jalostuspäätöksistä.
"Spreewald-Alm" -hoidon, juustojuuston ja jogurtin tuotteet markkinoivat suoraan viikoittaisilla markkinoilla, tapahtumissa ja cateringissa. Tuomaristo vierailee 21 ehdokkaassa finalistissa elokuun loppuun mennessä, ja voittajat julkistetaan 29. lokakuuta Berliinissä. Ceres -palkinnolla, joka on myönnetty vuodesta 2014 lähtien, on yhteensä 27 000 euroa.
Kilpailu ei nuku
ja Marcel Schallmea ei ole ainoa, joka kilpailee nimikkeestä ”Vuodenviljelijä tai maatalous 2025”. Itävallan maataloudessa on myös vahvoja edustajia. Joten Lisa Zanker Bruck a. d. Leitha nuoressa viljelijäluokassa. Heidän toimintansa muutettiin melkein kokonaan orgaanisiin standardeiksi, ja erityisesti on ominaista tilan oma teurastus ja "Jahnerin imettävät sikojen" suoramarkkinoinnit.
Lisa Zanker ja hänen aviomiehensä ovat ottaneet haltuunsa Aussiedlerhof Jahnerin kaupat vuodesta 2022 ja hallinnoivat noin 40 emakoon, ja 90% rehusta tulee heidän omasta toiminnastaan. Heidän innovatiivinen vahvuus ja kestävä johtaminen, kuten Schallmea, ovat avaintekijöitä heidän nimitykselleen arvostetulle Ceres -palkinnolle. Tuomaristo arvioi sen myös paikan päällä ennen voittajien ilmoittamista.
Ceres Awards 2025: n voittajat, jotka myönnetään sen kahdestoista painos, kohtaavat siksi jännittävän haasteen. Arvioinnin vaativat kriteerit - kestävyys, eläinten hyvinvointi ja taloudellinen vakaus - eivät ole vain kannustinta, vaan myös vastuuta maatalouden tulevasta suuntautumisesta saksalaisissa maissa. Voimme olla innostuneita näkemään, kuka voi hyväksyä palkinnot Berliinissä 29. lokakuuta!
Kommentare (0)