Brandenburgas lauksaimnieks finālā: Ceres balva par ilgtspējīgu piena ražošanu!

Brandenburgas lauksaimnieks finālā: Ceres balva par ilgtspējīgu piena ražošanu!

Aizraujošajā lauksaimniecības pasaulē Marsels Šalmea no Drehnovas (Šprē-Neisa) spīd kā vienīgais finālists no Brandenburgas par slaveno Ceres Award 2025. Šo konkursu, ko organizēja Vācijas lauksaimniecības izdevējs, šogad saņēma vairāk nekā 200 pieteikumu. No tiem tika izvēlēts 21 finālists, kas tiek cildināts par izciliem sasniegumiem ilgtspējības, dzīvnieku labturības un inovāciju jomās.

Spreewald-Alm žūrijai otrdien tika prezentēts viņa uzņēmums Šprēvalds-Alm. Viņa saimniecībā ir lielākais Tiroles pelēko liellopu ganāmpulks Vācijā, šķirni viņš atklāja laikā, kad viņš atradās Alpos. Lai gan piena ražošanā šīs govis atpaliek no tradicionālajām šķirnēm, to kvalitatīvās sastāvdaļas nodrošina izcilu siera ražošanu. Īsts dārgums siera cienītājiem!

Ilgtspējība centrā

Papildus piena kvalitātei svarīga viņa biznesa iezīme ir arī govju ilgmūžība. Lai gan parastās slaucamās govis bieži dzīvo tikai 5 līdz 6 gadus, Schallmea dzīvnieki sasniedz iespaidīgu vecumu līdz 15 gadiem. Tas liecina ne tikai par labu dzīvnieku labturību, bet arī par saprātīgiem audzēšanas lēmumiem.

“Spreewald-Alm” produkti – siers, biezpiens un jogurts – tiek tirgoti tieši iknedēļas tirgos, pasākumos un ēdināšanā. Žūrija apmeklēs 21 nominēto finālistu līdz augusta beigām, un uzvarētāji tiks paziņoti 29. oktobrī Berlīnē. Ceres balva, kas tiek pasniegta kopš 2014. gada, kopumā piešķirta ar 27 000 eiro.

Sacensības nekad neguļ

Un Marsels Šalmea nav vienīgais, kas pretendē uz titulu “Gada lauksaimnieks 2025”. Arī Austrijas lauksaimniecībai ir spēcīgi pārstāvji, ko piedāvāt. Šādi Līza Zankere no Brukas a. d. Leita startēja sacensībās jauno zemnieku kategorijā. Viņu bizness ir gandrīz pilnībā pārveidots par bioloģiskās lauksaimniecības standartiem, un to īpaši raksturo saimniecības pašas kaušana un tiešā “Jahner's zīdītājcūku” tirdzniecība.

Lisa Zanker un viņas vīrs ir pārņēmuši Aussiedlerhof Jahner biznesu kopš 2022. gada un pārvalda aptuveni 40 sivēnmātes, no kurām 90% barības nāk no viņu pašu fermas. Tāpat kā Schallmea, to novatoriskais spēks un ilgtspējīga pārvaldība ir galvenie faktori viņu nominācijai prestižajai Ceres balvai. Pirms uzvarētāju paziņošanas to uz vietas vērtēs arī žūrija.

Ceres Award 2025 ieguvēji, kas tiek pasniegti jau divpadsmito reizi, saskaras ar aizraujošu izaicinājumu. Stingri vērtēšanas kritēriji – ilgtspējība, dzīvnieku labturība un ekonomiskā stabilitāte – ir ne tikai stimuls, bet arī atbildība par turpmāko lauksaimniecības virzienu vāciski runājošajās valstīs. Nevaram sagaidīt, kurš saņems balvas Berlīnē 29. oktobrī!