Brandenburg Farmer in de finale: Ceres Award voor duurzame melkproductie!

Brandenburg Farmer in de finale: Ceres Award voor duurzame melkproductie!

Drehnow, Deutschland - In de fascinerende wereld van de landbouw is Marcel Schallmea van Drehm (Spree-Neiße) de enige finalist uit Brandenburg op de gerenommeerde Ceres Award 2025. Deze competitie, georganiseerd door Deutsche Agricultural Publisher heeft dit jaar meer dan 200 applicaties ontvangen. Hieruit werden 21 finalisten geselecteerd, die worden gevierd vanwege hun uitstekende prestaties op het gebied van duurzaamheid, dierenwelzijn en innovatieve kracht.

Het hoogtepunt voor Schallmea was de presentatie van zijn 'Spreewald-Alm'-bedrijf voor de jury op dinsdag. Zijn bedrijf bezit de grootste melkveehouderij van Tyroolean Gray Rattle in Duitsland, een ras dat hij tijdens zijn tijd in de Alpen heeft ontdekt. Hoewel deze koeien achter conventionele rassen in de melkopbrengst blijven, zorgen hun ingrediënten van hoge kwaliteit voor uitstekende kaasproductie. Een echte schat voor de kaasliefhebbers!

Duurzaamheid in het midden van

Naast de kwaliteit van de melk is de levensduur van de koeien ook een belangrijk kenmerk van het bedrijf. Hoewel conventionele melkkoeien vaak slechts 5 tot 6 jaar leven, behalen de dieren van Schallmea een trotse leeftijd van maximaal 15 jaar. Dit spreekt niet alleen voor goed dierenwelzijn, maar ook voor intelligente fokbeslissingen.

De producten van de "Spreewald-Alm" -Cheese, wrongel kaas en yoghurt-worden direct op de markt gebracht op wekelijkse markten, evenementen en in catering. De jury zal eind augustus de 21 genomineerde finalisten bezoeken en de winnaars worden aangekondigd op 29 oktober in Berlijn. De Ceres Award, die sinds 2014 is toegekend, is begiftigd met in totaal 27.000 euro.

De concurrentie slaapt niet

en Marcel Schallmea is niet de enige die in de race is voor de titel "Farmer of Agriculture of 2025". Oostenrijkse landbouw heeft ook sterke vertegenwoordigers te bieden. Dus Lisa Zanker van Bruck a. D. Leitha in de categorie Young Farmer. Hun operatie was bijna volledig omgezet in biologische normen en wordt vooral gekenmerkt door de eigen slachting en directe marketing van de boerderij van "Jahner's Suckling Pigs".

Lisa Zanker en haar man hebben sinds 2022 de winkels van de Aussiedlerhof Jahner overgenomen en ongeveer 40 zeugen beheren, met 90% van de feed uit hun eigen operatie. Hun innovatieve kracht en duurzaam beheer zijn, net als bij Schallmea, de belangrijkste factoren voor hun nominatie voor de prestigieuze Ceres Award. Het wordt ook geëvalueerd door de jury ter plaatse voordat de winnaars worden aangekondigd.

De winnaars van de Ceres Awards 2025, die wordt toegekend in zijn twaalfde editie, worden daarom geconfronteerd met een opwindende uitdaging. De veeleisende criteria voor de evaluatie - duurzaamheid, dierenwelzijn en economische stabiliteit - zijn niet alleen een stimulans, maar ook een verantwoordelijkheid voor de toekomstige oriëntatie van de landbouw in Duits -brekende landen. We kunnen enthousiast zijn om te zien wie de prijzen in Berlijn op 29 oktober kunnen accepteren!