Brandenburg Farmer no Final: Ceres Award for Sustainable Milk Production!

Brandenburg Farmer no Final: Ceres Award for Sustainable Milk Production!

Drehnow, Deutschland - No fascinante mundo da agricultura, Marcel Schallmea, de Drehm (Spree-Neiße), é o único finalista de Brandenburg no renomado Ceres Award 2025. Esta competição, organizada por editor agrícola da Deutsche , recebeu mais de 200 pedidos deste ano. A partir desses, 21 finalistas foram selecionados, que são celebrados por suas realizações notáveis nas áreas de sustentabilidade, bem -estar animal e força inovadora.

O destaque para Schallmea foi a apresentação de sua empresa “Spreewald-Alm” em frente ao júri na terça-feira. Sua empresa possui a maior fazenda de laticínios de gado cinza tiroleano da Alemanha, uma raça que ele descobriu nos Alpes durante seu tempo. Embora essas vacas permaneçam por trás das raças convencionais no rendimento do leite, seus ingredientes de alta qualidade garantem excelente produção de queijo. Um verdadeiro tesouro para os amantes de queijo!

Sustentabilidade no centro de

Além da qualidade do leite, a longevidade das vacas também é uma característica importante de sua empresa. Enquanto as vacas de laticínios convencionais geralmente vivem apenas por 5 a 6 anos, os animais de Schallmea alcançam uma idade orgulhosa de até 15 anos. Isso fala não apenas por um bom bem -estar animal, mas também para decisões inteligentes de criação.

Os produtos do "Spreewald-Oal"-Cheese, queijo coalhado e iogurte são comercializados diretamente em mercados semanais, eventos e em catering. O júri visitará os 21 finalistas indicados até o final de agosto e os vencedores serão anunciados em 29 de outubro em Berlim. O Ceres Award, que é concedido desde 2014, é dotado de 27.000 euros.

A competição não dorme

e Marcel Schallmea não é o único que está na corrida pelo título "Farmer ou Agricultura de 2025". A agricultura austríaca também tem fortes representantes a oferecer. Então Lisa Zanker de Bruck a. d. Leitha na categoria de jovens agricultores. Sua operação foi quase completamente convertida em padrões orgânicos e é particularmente caracterizada pelo abate da fazenda e pelo marketing direto dos "porcos de Jahner".

Lisa Zanker e seu marido assumiram as lojas do Aussiedlerhof Jahner desde 2022 e gerenciam cerca de 40 porcas, com 90% do alimento proveniente de sua própria operação. Sua força inovadora e gestão sustentável, assim como em Schallmea, são os principais fatores para sua indicação para o prestigiado Ceres Award. Também é avaliado pelo júri no local antes que os vencedores sejam anunciados.

Os vencedores do Ceres Awards 2025, concedidos em sua décima segunda edição, são, portanto, diante de um desafio emocionante. Os critérios exigentes para a avaliação - sustentabilidade, bem -estar animal e estabilidade econômica - não são apenas um incentivo, mas também uma responsabilidade pela futura orientação da agricultura nos países que falam alemães. Podemos estar empolgados em ver quem pode aceitar os prêmios em Berlim em 29 de outubro!