Unge kokke fra Zossen: Sådan master Max og Louisa gastronomien!
Unge kokke fra Zossen: Sådan master Max og Louisa gastronomien!
Zossen, Deutschland - I hjertet af cateringhandelen oplever branchen i Tyskland i øjeblikket store udfordringer. Dette er også tydeligt i Zossen, hvor unge talenter som Max Kretschmann og Louisa Rose er aktive i deres træning med lidenskab og kreativitet. Max, en madlavningstrainee i det andet år, har skabt en orientalsk inspireret dessert, der ikke kun skinner på pladen, men også er et lyspunkt i disse turbulente tider. Sammen med Louisa, hotelspecialisten i det andet læringår, lærer han i hotellets genforening, som er kendt for sin praktiske træning og promovering af unge talent. Højt
Cateringmiljøet er ikke uden udfordringer: branchen lider af en mangel på personale, som mange krovler lider i henhold til karriere.maritim Fremme kvalificerede undervisere: Interiør aktivt de unge, som ofte overtages i forskellige områder af selskabet efter succes.
Max drømmer om at få internationale oplevelser efter hans træning, for eksempel på et krydstogtskib eller på et berømt hotel. Sådanne drømme er ikke kun for ham, men for mange unge i gastronomi er nøglen til nye perspektiver og en stabil karriere i en branche, der ofte er meget konkurrencedygtig.
Passion og engagement over for unge talenter som Max og Louisa er nøjagtigt, hvad gastronomien i Zossen og videre har behov for at opnå nye højder og mestre industriens udfordringer.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Zossen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)