صدمة الإجازة: ما يقرب من 185 يورو إكرامية لقضاء إجازة عائلية!

صدمة الإجازة: ما يقرب من 185 يورو إكرامية لقضاء إجازة عائلية!

في بعض الأحيان قد تسوء الأمور للغاية، حتى عندما تريد فقط مكافأة الخدمة الجيدة. لقد لاحظ أحد المؤلفين مؤخرًا أن إدارة البقشيش ليس من السهل دائمًا إدارته. في إجازة في إيطاليا، حيث كانت عائلته تقيم في فندق يتسع لثلاثة أرباعه، أراد أن يعطي أشياء صغيرة للنادل وعمال التنظيف. يقدم الفندق الكثير من وجبات الإفطار ووجبات بعد الظهر والعشاء، مما جعل إقامته أجمل بكثير. وكان من الطبيعي بالنسبة له أن يدفع ما يزيد قليلاً عن 20 يورو للتعبير عن رضاه. ولكن عندما سأل موظف الاستقبال عن البقشيش، واجه فجأة خيار ترك 5 أو حتى 10 بالمائة من المبلغ الإجمالي. وهذا يعني 185 أو 370 يورو مثيرًا للإعجاب! بدا المبلغ باهظًا بعض الشيء بالنسبة له، وبعد بعض التفكير، قرر الالتزام بمبلغ أكثر تواضعًا وهو 20 يورو. [نوردكورير].

ولكن لماذا يوجد الكثير من التقلبات في النصائح؟ هل تتغير ثقافة البقشيش؟ ألقت دراسة Lightspeed الحالية نظرة فاحصة على سلوك البقشيش في ألمانيا. وفي الواقع، على الرغم من التضخم والتطورات التكنولوجية المتزايدة، فإن الرغبة في دفع البقشيش تظل مرتفعة بشكل ملحوظ. حوالي 49% من الذين شملهم الاستطلاع يرشحون ما بين 5 و10% للخدمة الجيدة، و4% فقط يتخلون عنها تمامًا، وهو أدنى رقم في أوروبا. وهذا يعني أن غالبية الألمان ما زالوا يتمتعون بموهبة جيدة في هذا الاعتراف البسيط. يؤكد Gastrotel على أن هذا الاتجاه موجود أيضًا بغض النظر عن الوضع الاقتصادي.

نصيحة بين التقليد والتغيير

ومع ذلك، كما تظهر دراسة Lightspeed، هناك بعض الاتجاهات المثيرة للاهتمام: 18% من المشاركين يرشحون ما بين 10 و15%، مع 37% أقل من العام الماضي يقولون إنهم على استعداد لتقديم المزيد. وفي عام 2024، أيدت أغلبية قدرها 58% إلغاء البقشيش، في حين انخفض هذا العدد إلى 18% فقط في عام 2025. ويرجع اختفاء هذا التقليد إلى تقدم الرقمنة. يشعر المزيد والمزيد من الأشخاص بالضغط بسبب خيارات البقشيش المحددة مسبقًا على أجهزة البطاقة. في الواقع، قال 25% من المشاركين أن هذه الخيارات تؤثر على المبلغ الذي يقدمونه.

يُظهر سلوك البقشيش أيضًا تحولًا إقليميًا مثيرًا للاهتمام. يتم تقديم الإكراميات في أغلب الأحيان عند توصيل الطعام (57 بالمائة) وعند زيارة المقهى (32 بالمائة). ولكن عندما يتعلق الأمر بالفواتير المعقدة حيث يتعين على الضيوف تقسيم الأموال، فإن 37% منهم قد تنازلوا عن البقشيش. وإلى جانب التطورات التكنولوجية، قد يعني هذا أن العديد من مشغلي خدمات الطعام يجب أن يفكروا في خيارات البقشيش المرنة لتسهيل اتخاذ القرار لضيوفهم.

باختصار، على الرغم من أن ثقافة البقشيش تتغير، إلا أنها لا تزال تعكس مستوى عالٍ من التقدير والامتنان. الحكاية من إجازة المؤلف في إيطاليا هي مثال على مدى سرعة ظهور سوء الفهم عندما يتعلق الأمر بهذه اللفتة الصغيرة ولكن العاطفية في كثير من الأحيان. على أية حال، فإن الرغبة في سحب محفظتك تظل متواصلة - حتى لو كنت في موقف حرج من حين لآخر.