Lomashokki: lähes 185 euron tippi perhelomalle!

Lomashokki: lähes 185 euron tippi perhelomalle!

Joskus asiat voivat mennä pahasti pieleen, vaikka haluaisi vain palkita hyvästä palvelusta. Eräs kirjoittaja koki äskettäin, että juomarahaa ei ole aina helppo hallita. Lomallaan Italiassa, jossa hänen perheensä yöpyi kolmineljänneshotellissa, hän halusi antaa pikkuasioita tarjoilijoille ja siivoushenkilöstölle. Hotelli tarjosi runsaasti aamiaista, iltapäiväaterioita ja illallista, mikä teki vierailustaan ​​paljon mukavampaa. Hänelle oli luonnollista antaa hieman yli 20 euroa tippiä ilmaistakseen tyytyväisyytensä. Mutta kun hän kysyi vastaanotosta tippiä, hän kohtasi yhtäkkiä mahdollisuuden jättää 5 tai jopa 10 prosenttia kokonaissummasta. Ja se tarkoitti vaikuttavat 185 tai 370 euroa! Summa tuntui hänestä hieman törkeältä, ja pienen harkinnan jälkeen hän päätti pitäytyä vaatimattomamman 20 euron summan kanssa. [Nordkurier].

Mutta miksi vihjeissä on niin paljon vaihtelua? Onko juomarahakulttuuri muuttumassa? Nykyisessä Lightspeed-tutkimuksessa tarkasteltiin tarkasti kaatokäyttäytymistä Saksassa. Itse asiassa inflaatiosta ja kasvavasta teknologisesta kehityksestä huolimatta kaatohalu on edelleen huomattavan korkea. Noin 49 prosenttia kyselyyn vastanneista vihjaa 5-10 prosenttia hyvään palveluun ja vain 4 prosenttia luopuu sen kokonaan – alhaisin luku Euroopassa. Tämä tarkoittaa, että suurimmalla osalla saksalaisista näyttää edelleen olevan hyvä taito tähän pieneen tunnustukseen. Gastrotel korostaa, että tämä suuntaus on olemassa myös taloudellisesta tilanteesta riippumatta.

Vinkki perinteen ja muutoksen välillä

Kuten Lightspeed-tutkimus kuitenkin osoittaa, on olemassa mielenkiintoisia suuntauksia: 18 prosenttia vastaajista antaa tippiä 10–15 prosenttia, ja 37 prosenttia vähemmän kuin viime vuonna ilmoitti olevansa valmiita antamaan enemmän. Vuonna 2024 enemmistö 58 prosentista kannatti tippumisen poistamista, kun taas vuonna 2025 luku on pudonnut vain 18 prosenttiin. Perinteen katoaminen johtuu digitalisaation etenemisestä. Yhä useammat ihmiset kokevat paineita korttipäätteiden esiasetetuista kaatovaihtoehdoista. Itse asiassa 25 prosenttia vastaajista sanoi, että nämä vaihtoehdot vaikuttavat heidän juomarahaan.

Myös juomarahakäyttäytyminen osoittaa mielenkiintoista alueellista muutosta. Vinkkejä annetaan useimmiten ruoan toimituksen yhteydessä (57 prosenttia) ja kahvilassa (32 prosenttia) vieraillessa. Mutta kun on kyse monimutkaisista laskuista, joissa vieraiden on jaettava rahat, 37 prosenttia heistä on jopa luopunut juomarahasta. Yhdessä teknologian kehityksen kanssa tämä voi tarkoittaa, että monien ravitsemisalan toimijoiden tulisi harkita joustavia juomarahavaihtoehtoja helpottaakseen asiakkaidensa päätöksentekoa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka juomarahakulttuuri on muuttumassa, se heijastaa silti suurta arvostusta ja kiitollisuutta. Anekdootti kirjailijan italialaislomasta on esimerkki siitä, kuinka nopeasti syntyy väärinkäsityksiä, kun on kyse tästä pienestä mutta usein sielukkaasta eleestä. Joka tapauksessa halu vetää lompakkosi esiin säilyy katkeamattomana - vaikka joskus joutuisit pulaan.