Suche
Mein Konto
Šok s godišnjeg odmora: gotovo 185 eura napojnice za obiteljski odmor!
Obiteljski odmor u Italiji doveo do iznenađujućeg incidenta s davanjem napojnice: 185 eura? Pogled na kulturu davanja napojnica.
Šok s godišnjeg odmora: gotovo 185 eura napojnice za obiteljski odmor!
Ponekad stvari mogu krenuti jako loše, čak i kada samo želite nagraditi dobru uslugu. Jedan je autor nedavno iskusio da davanje napojnica nije uvijek lako riješiti. Na odmoru u Italiji, gdje je njegova obitelj bila smještena u hotelu s tri četvrt pansiona, želio je konobarima i čistačicama poklanjati sitnice. Hotel je nudio obilje doručka, popodnevnih obroka i večera, što mu je boravak učinilo puno ljepšim. Bilo mu je prirodno dati nešto više od 20 eura napojnice kako bi izrazio svoje zadovoljstvo. No, kada je na recepciji pitao za napojnicu, odjednom se suočio s mogućnošću da ostavi 5 ili čak 10 posto od ukupnog iznosa. A to je značilo impozantnih 185, odnosno 370 eura! Iznos mu se činio pomalo nečuven, te je nakon malo razmišljanja odlučio ostati pri skromnijoj svoti od 20 eura. [Nordkurier].
Ali zašto postoje tolike fluktuacije u napojnicama? Mijenja li se kultura davanja napojnica? Trenutna studija Lightspeeda pomno je proučila ponašanje u Njemačkoj pri davanju napojnica. Zapravo, usprkos inflaciji i rastućem tehnološkom razvoju, spremnost na davanje napojnice ostaje iznimno visoka. Otprilike 49 posto ispitanih daje napojnicu između 5 i 10 posto za dobru uslugu, a samo 4 posto ih se u potpunosti odriče - što je najniža brojka u Europi. To znači da se čini da većina Nijemaca još uvijek ima dobar smisao za ovo malo priznanje. Gastrotel naglašava da ovaj trend postoji i bez obzira na gospodarsku situaciju.
Savjet između tradicije i promjene
Međutim, kako pokazuje studija Lightspeeda, postoje neki zanimljivi trendovi: 18 posto ispitanika daje napojnicu između 10 i 15 posto, a 37 posto manje nego prošle godine reklo je da su spremni dati više. U 2024. većina od 58 posto bila je za ukidanje davanja napojnica, dok je taj broj pao na samo 18 posto u 2025. Nestanak ove tradicije posljedica je napretka digitalizacije. Sve više i više ljudi osjeća pritisak zbog unaprijed postavljenih opcija davanja napojnica na kartičnim terminalima. Zapravo, 25 posto ispitanika reklo je da ove opcije utječu na iznos napojnice.
Ponašanje u napojnicama također pokazuje zanimljivu regionalnu promjenu. Napojnice se najčešće daju prilikom dostave hrane (57 posto) i prilikom posjeta kafiću (32 posto). No, kada je riječ o kompliciranim računima u kojima gosti moraju podijeliti novac, njih 37 posto ima čak i zaboravljene napojnice. U kombinaciji s tehnološkim razvojem, to bi moglo značiti da bi mnogi operateri ugostiteljskih usluga trebali razmotriti fleksibilne mogućnosti napojnice kako bi svojim gostima olakšali odluku.
Ukratko, iako se kultura davanja napojnica mijenja, još uvijek odražava visoku razinu uvažavanja i zahvalnosti. Anegdota s autoričina talijanskog ljetovanja primjer je kako brzo nastaju nesporazumi kada je u pitanju ova mala, ali često duševna gesta. U svakom slučaju, volja da izvučete novčanik ostaje neslomljena - čak i ako povremeno zapadnete.