Semesterchock: nästan 185 euro i tips för en familjesemester!

Semesterchock: nästan 185 euro i tips för en familjesemester!

Ibland kan det gå väldigt fel, även när man bara vill belöna bra service. En författare upplevde nyligen att dricks inte alltid är lätt att hantera. På semestern i Italien, där hans familj bodde på ett tre-kvartspensionshotell, ville han ge småsaker till servitörerna och städpersonalen. Hotellet bjöd på gott om frukost, eftermiddagsmåltider och middag, vilket gjorde vistelsen mycket trevligare. Det var naturligt för honom att dricka lite mer än 20 euro för att uttrycka sin tillfredsställelse. Men när han frågade receptionen om tipset stod han plötsligt inför möjligheten att lämna 5 eller till och med 10 procent av det totala beloppet. Och det betydde imponerande 185 eller 370 euro! Beloppet verkade lite upprörande för honom, och efter lite övervägande bestämde han sig för att hålla fast vid ett mer blygsamt belopp på 20 euro. [Nordkurier].

Men varför är det så många svängningar i tips? Förändras drickskulturen? En aktuell Lightspeed-studie tog en närmare titt på dricksbeteende i Tyskland. Trots inflationen och den ökande tekniska utvecklingen är dricksviljan fortfarande anmärkningsvärt hög. Runt 49 procent av de tillfrågade tipsar mellan 5 och 10 procent för bra service och endast 4 procent avstår från det helt – den lägsta siffran i Europa. Det betyder att majoriteten av tyskarna fortfarande verkar ha en god förmåga till detta lilla erkännande. Gastrotel understryker att denna trend även existerar oavsett den ekonomiska situationen.

Tips mellan tradition och förändring

Men som Lightspeed-studien visar finns det några intressanta trender: 18 procent av de tillfrågade tipsar mellan 10 och 15 procent, med 37 procent färre än förra året som säger att de är villiga att ge mer. År 2024 var en majoritet på 58 procent för att avskaffa dricks, medan denna siffra har sjunkit till bara 18 procent år 2025. Att denna tradition försvinner beror på att digitaliseringen går framåt. Fler och fler känner sig pressade av förinställda dricksalternativ på kortterminaler. Faktum är att 25 procent av de tillfrågade sa att dessa alternativ påverkar hur mycket de dricker.

Dricksbeteende visar också på en intressant regional förändring. Dricks ges oftast när mat levereras (57 procent) och vid cafébesök (32 procent). Men när det kommer till komplicerade räkningar där gästerna måste dela på pengarna har 37 procent av dem till och med avstått från dricks. I kombination med den tekniska utvecklingen kan detta innebära att många matserveringsoperatörer bör överväga flexibla dricksalternativ för att göra beslutet lättare för sina gäster.

Sammanfattningsvis, även om drickskulturen håller på att förändras, återspeglar den fortfarande en hög nivå av uppskattning och tacksamhet. Anekdoten från författarens italienska semester är ett exempel på hur snabbt missförstånd uppstår när det kommer till denna lilla men ofta själfulla gest. Viljan att dra fram plånboken förblir i alla fall obruten – även om man då och då hamnar i kläm.