西波美拉尼亚警报：四名儿童感染肠出血性大肠杆菌——原因不明！

西波美拉尼亚警报：四名儿童感染肠出血性大肠杆菌——原因不明！

过去几天，前波莫瑞州-吕根岛卫生部门发布了令人震惊的消息。总共报告了四例确诊的肠出血性大肠杆菌病例，其中包括来自不同联邦州的度假者的三名儿童和一名当地儿童。年龄在 1 岁至 14 岁之间的受影响者表现出严重的疾病迹象，不可避免地需要接受重症监护。

在三名儿童患者中，其中两人需要在罗斯托克大学医院接受治疗，另一名儿童正在巴登-符腾堡州接受治疗。其中两名小患者甚至因肾衰竭而需要透析。这些症状在 8 月 18 日之后出现，促使当局及时采取行动，防止进一步感染。一位忧心忡忡的父亲报告说，他一岁半的儿子在吕根岛度假时出现呕吐和腹泻，这进一步说明了情况。

感染源调查

卫生当局已经开始调查可能的感染源。将收集粪便样本以确定肠出血性大肠杆菌是否与报告的疾病有关。食品卫生调查专门针对可疑的供应链，因为肠出血性大肠杆菌通常存在于牛、绵羊和山羊等反刍动物的肠道中。传播给人类的途径通常是未清洗的生蔬菜或未充分加热的肉类，这表明卫生在食品制备中的重要性。

为了进一步预防，联邦风险评估研究所 (BfR) 建议遵守基本的卫生规则。准备食物前和接触生肉后应彻底洗手。生肉应始终与其他食物分开存放，烧烤时应使用不同的器具，以避免交叉污染。蔬菜和水果在食用前也应彻底清洗，即使这并不能完全消除细菌的数量。

最大限度降低风险的措施

此类预防措施对于五岁以下儿童或老年人等敏感人群尤其重要。 BfR 明确指出，原奶及其制成的产品对这些群体可能存在风险。只有食物充分加热，才能毫无问题地食用。

尽管前波莫瑞-吕根地区发生的事件令人担忧，但简单的卫生措施可以为最大限度地降低感染风险做出重大贡献。受影响的父母应确保教育孩子了解卫生的重要性，以预防未来的疾病。目标是迅速遏制当前的疫情并帮助其他受影响的人。

有关肠出血性大肠杆菌和必要的防护措施的更多信息，请阅读报告 国家报告, 硼酸 和 感染防护 。