Suche
Mein Konto
Gripe aviar: ¡los agricultores sacrifican más rápido que nunca!
La gripe aviar H5N1 se está propagando en el distrito de los lagos de Mecklemburgo. Obtenga más información sobre las medidas actuales, las zonas afectadas y consejos para los avicultores.
Gripe aviar: ¡los agricultores sacrifican más rápido que nunca!
La industria avícola enfrenta actualmente grandes desafíos en la región debido a que el virus H5N1, altamente patógeno, se está propagando rápidamente. En algunas partes de Mecklemburgo-Pomerania Occidental ya se han creado zonas restringidas y de observación. informó al respecto Mensajero del Norte.
Los distritos de Pomerania Occidental-Greifswald, la Región de los Lagos de Mecklemburgo y Pomerania Occidental-Rügen se ven especialmente afectados. Silvia Ey, de la Asociación de la Industria Avícola de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, aconseja urgentemente a los ganaderos que sacrifiquen sus aves más rápidamente para limitar el riesgo de infección. Ansgar Schlingmann, un productor avícola, ya ha sacrificado cientos de pollos de engorde y los vende directamente a los consumidores.
Situación actual de los avicultores
Actualmente, la gripe aviar se está propagando con gran intensidad en Alemania, especialmente entre aves silvestres como las grullas. Según el Instituto Friedrich Loeffler (FLI), para combatir el virus ya fue necesario sacrificar más de 500.000 aves domésticas y silvestres y evitar que se siga propagando. Esto representa un riesgo importante, especialmente para los agricultores aficionados y las pequeñas empresas. También hay información sobre los síntomas de la infección, como la apatía y la negativa a alimentarse, que los avicultores deben tener en cuenta. RND grabado.
Para evitar posibles contagios, las autoridades tienen recomendaciones claras para todos los propietarios de aves. Esto incluye observar a los animales e informar inmediatamente al veterinario en caso de sospecha. Aunque actualmente no existe una exigencia estable en toda Alemania, se debe prestar mucha atención a la seguridad, incluso en regiones donde no se exige directamente.
Los consumidores no tienen que preocuparse
Sin embargo, para los consumidores que quieran comprar gansos y patos antes de Navidad, todo está claro: a pesar de la situación actual, no tienen que preocuparse demasiado por su asado navideño. El nivel de autosuficiencia es actualmente bajo, lo que significa que habrá suficientes ofertas. Por ejemplo, Emanuel Reim, del Grüner Gänsehof, ya ha sacrificado anticipadamente 500 gansos y los ha puesto a la venta congelados en su tienda.
Con la llegada de las fiestas navideñas se recomienda apoyar a los productores avícolas regionales. La compra local de ganso de San Martín y pato navideño podría ayudar a muchas granjas que sufren los desafíos de la influenza aviar. Sin embargo, las preocupaciones sobre la disponibilidad de carne de ave y huevos pueden tranquilizar a los consumidores, ya que la carne de ave correctamente preparada sigue siendo segura por encima de los 70 grados centígrados, afirman los expertos. Esto proporciona un poco de seguridad en tiempos turbulentos.
Las próximas semanas serán cruciales para contener la propagación del virus H5N1 y continuar brindando a los consumidores productos avícolas frescos y saludables. En las zonas afectadas ya se han colocado carteles informativos sobre la gripe aviar para concienciar sobre la situación y educar a la población.