Suche
Hanseatic ēdienkarte krīzes laikā: trīs ceturtdaļas no darbavietām Rostock Cut!
Rostock: CJD-hristophorus-schule pārtraukumi ar Hanse ēdienkarti pārtikas kvalitātes dēļ; Jauns pakalpojumu sniedzējs no novembra.
Hanseatic ēdienkarte krīzes laikā: trīs ceturtdaļas no darbavietām Rostock Cut!
Pašlaik skolu ēdināšanas jomā Rostokā notiek daudz. CJD Christophorus skola ir paziņojusi, ka tā izbeigs sadarbību ar pakalpojumu sniedzēju Hanse-Menu. Šī soļa iemesls ir daudzas sūdzības par pārtikas un neapmierināto darbinieku kvalitāti. Skolas vadītājs Štefens Kästners vienu vakaru informēja vecākus par gaidāmajiem darba samazinājumiem Hanse-Menu, kas varētu ietekmēt aptuveni trīs ceturtdaļas no aptuveni 70 darbiniekiem. Uzņēmums, kas darbojas kopš 1992. gada, nesen ir saskāries ar ievērojamām problēmām. Tas nozīmē, ka CJD-Christophorus skolu, Hanse-Menu lielāko klientu, no novembra sākuma piegādās jaunā pārtikas piegādātāju daudzveidības ēdienkarte, bijušais augstākā lidojuma ēdināšanas pakalpojumu sniedzējs, kurš testa ēdienreizē kļuva par uzvarētāju.
Aptuveni 1700 CJD-Christophorus skolas skolēnu lēmums par dažādu ēdienkarti varētu izraisīt ne tikai izmaiņas pārtikas piegādi, bet arī uzlabot skolas ēdienu kvalitāti. Pētījumi rāda, ka veselīgas skolas maltītes ir galvenā bērnu fiziskā un garīgā attīstības jomā. Saskaņā ar Vācijas uztura biedrības (DGE) atjauninātajiem kvalitātes standartiem līdzsvarota un ilgtspējīga ēdienkarte ir būtiska, lai apmierinātu studentu vajadzības. Šie standarti, kas tika pārskatīti 2023. gadā sadarbībā ar ekspertiem, nodrošina, ka skolas var ieviest veselību veicinošus pārtikas piedāvājumus un tādējādi atbalstīt tādu slimību kā aptaukošanās un 2. tipa diabēta novēršanu.
Svarīgas izmaiņas
Tā kā vairāk nekā 69 procenti studentu vecumā no 6 līdz 17 gadiem 2023. gadā bija pieejami karstās skolas maltītēm, nepieciešamība pēc veselīga un garšīga ēdiena skolās ir acīmredzama. Skolas ēdināšanas tīkla centri, kas pastāv kopš 2008. gada, veicina varas iestāžu, skolu iestāžu, skolotāju un vecāku sadarbību. Šie centieni ir vērsti ne tikai uz pārtikas kvalitāti, bet arī uz ēdināšanas vides un atmosfēras uzlabošanu skolās, kas pozitīvi ietekmē skolēnu sociālo labklājību. Pētījumi arī parāda, ka daudzi bērni un jaunieši patērē pārāk daudz gaļas un pārāk maz augļu un dārzeņu - apstākli, kas veicina aptaukošanos.
Pa to laiku atliek redzēt, kā attīstās situācija Hanse-Menu, jo CJD-Christophorus skola gatavojas iepazīstināt ar savu jauno partneri, dažādības izvēlni. Pašlaik notiek saruna par līguma līgumu ar Hanse-Menu, un daudziem skartajiem darbiniekiem varētu būt krasas sekas. Laikā, kad skolas ēdienu kvalitāte ir būtiska skolēnu labklājībai un veselībai, CJD-Christophorus skolas solis ir svarīgs solis ceļā uz labāku pārtikas piegādi.