Potěšení z kávy ve Schwerinu: Takto inspiruje kavárna Jan Cornelius!

Potěšení z kávy ve Schwerinu: Takto inspiruje kavárna Jan Cornelius!

Vítejte v kavárně "Jan Cornelius" v Schwerinu, místo, kde milovníci kávy a znalci jdou na kulinářské cestě do Neapole. Kavárna se svými neapolitními kávovými specialitami byla už deset let nadšená a vytváří útulnou atmosféru, která zve hosty na jižní přestávku. Jako nordkurier , je zvláště populární. Šéf Café Evelyn Ahlers, také známý jako Effi, splnil s touto kavárnou celoživotní sen. Popisuje místo jako „oázu dobře“, ve které je každý návštěvník vítán.

Fascinujícím prvkem kavárny je ručně vyráběný neapolský ruční pákový stroj z Attilio Bosco, který představuje srdce přípravy kávy. Tato technika není jen symbolem tradice, ale také zajišťuje charakteristickou chuť, kterou rozlišuje kultura neapolské kavárny. Toto je také podtrženo Napolitrip kde je popsána, jak je káva důležitá instituce v Neapoli a je připravena se spoustou vášně.

Poživení kávy a další speciality

Výběr v kavárně "Jan Cornelius" je rozmanitý. Kromě Velké kávy si mohou hosté také vychutnat ušlechtilý rum a ručně vyráběnou čokoládu. Frank Ahlers, Effiův muž a tvůrčí inženýr pro stavbu lodí, vyrobil ručně téměř celé vybavení kavárny. To dává prostředí zvláštní poznámku. Mimochodem, stěny jsou zdobeny obrázky z Neapole a Karibiku, což podtrhuje středomořskou atmosféru.

Kavárna se rozprostírá na dvou patrech a zve vás, abyste nechali svou mysl bloudit. Koncept nabízení „mentálního ostrova“, jak popisuje Schweriner Höfe , přitahuje nejen místní obyvatele. Levanto, který zdůrazňuje spojení s italskou kávovou tradicí

Místo potěšení a komunita

Mnoho hostů je vděčných za kávu a příjemnou atmosféru v kavárně. Nabídka také zahrnuje výběr různých typů rumu a měnících se dortů. V zimě se podává speciální ruční čokoláda, zatímco v teplé sezóně jsou k dispozici také originální jihoamerická horká čokoláda a speciality na jihovýchodní Asii. Každá návštěva se tak stává malým festivalem smyslů.

Minulost a tradice Neapole se zdají být harmonicky spojena s moderní kavárnou. S dobrou rukou pro přípravu a pocitem jemných věcí v životě je kavárna „Jan Cornelius“ ve Schwerinu skutečným klenotem, který je oceněn daleko za hranicemi měst.