Kohvinauding Schwerinis: Nii põnev on Jan Corneliuse” kohvik!

Kohvinauding Schwerinis: Nii põnev on Jan Corneliuse” kohvik!

Tere tulemast kohvikusse “Jan Cornelius” Schwerinis – kohta, kus kohvisõbrad ja -gurmaanid lähevad kulinaarsele teekonnale Napolisse. Kohvik on juba kümme aastat rõõmustanud külastajaid oma Napoli kohvieripäradega ja loonud hubase õhkkonna, mis kutsub külalisi lõunapausile. Kuidas Põhja kuller aruannete kohaselt on külaliste seas kõige populaarsem valik just cappuccino. Kohvikuboss Evelyn Ahlers, tuntud ka kui Effi, on selle kohvikuga täitnud eluaegse unistuse. Ta kirjeldab seda kohta kui "heaolu oaasi", kuhu on oodatud iga külastaja.

Kohviku põnevaks elemendiks on Attilio Bosco käsitööna valminud Napoli kangimasin, mis on kohvi valmistamise protsessi süda. See tehnika ei ole ainult traditsiooni sümbol, vaid tagab ka Napoli kohvikukultuurile iseloomuliku maitse. Seda teeb ka Napoli reis alla joonitud, kus kirjeldatakse, kuidas kohv on Napolis oluline asutus ja seda valmistatakse suure kirega.

Kohvi nautimine ja muud erialad

Kohviku “Jan Cornelius” valik on mitmekesine. Lisaks suurepärasele kohvile saavad külalised nautida ka peent rummi ja käsitsi valmistatud šokolaadi. Frank Ahlers, Effi abikaasa ja loominguline laevaehitusinsener, valmistas peaaegu kogu kohviku sisustuse ise. See annab õhkkonnale erilise hõngu. Muide, seinu kaunistavad Napoli ja Kariibi mere piirkonna pildid, mis rõhutavad lõunamaist atmosfääri.

Kohvik ulatub läbi kahe korruse ja kutsub lõõgastuma. "Vaimse saare" pakkumise kontseptsioon meeldib sellele Schwerini talud kirjeldab, meelitab kohale lisaks kohalikele ka külalisi piirkonnast. Veel üks tipphetk: kohvikus olev teeviit näitab muljetavaldavat 1762 kilomeetrit Napolisse ja 1309 kilomeetrit Levantosse, mis rõhutab seost Itaalia kohvitraditsiooniga.

Naudingu ja kogukonna koht

Paljud külalised on tänulikud kohvi ja külalislahke õhkkonna eest kohvikus. Pakkumises on ka valik erinevat tüüpi rummi ja mähkimiskooke. Talvel serveeritakse spetsiaalset käsitsi valmistatud šokolaadi, soojematel kuudel pakutakse ka originaalseid Lõuna-Ameerika kuuma šokolaadi ja Kagu-Aasia teeroogasid. Iga külaskäik muutub meeltele väikeseks pidusöögiks.

Napoli minevik ja traditsioon näivad harmooniliselt ühendatud kaasaegse kohvikukultuuriga. Kohvik "Jan Cornelius" on hea ettevalmistusoskusega ja elu peenemate asjade hindamine tõeline pärl Schwerinis, mida hinnatakse kaugel väljaspool linna piire.