Kaffeglede i Schwerin: Så spennende er kaféen «Jan Cornelius»!

Kaffeglede i Schwerin: Så spennende er kaféen «Jan Cornelius»!

Velkommen til «Jan Cornelius»-kaféen i Schwerin, et sted hvor kaffeelskere og -kjennere drar på en kulinarisk reise til Napoli. I ti år nå har kafeen gledet besøkende med sine napolitanske kaffespesialiteter og skapt en koselig atmosfære som inviterer gjester til en sydenferie. Hvordan Northern Courier rapporterer, spesielt cappuccino er det mest populære valget blant gjestene. Kafésjef Evelyn Ahlers, også kjent som Effi, har oppfylt en livslang drøm med denne kafeen. Hun beskriver stedet som en «oase av velvære» hvor alle besøkende er velkommen.

Et fascinerende element i kafeen er Attilio Boscos håndlagde napolitanske spakmaskin, som er hjertet i kaffetilberedningsprosessen. Denne teknikken er ikke bare et symbol på tradisjon, men sikrer også den karakteristiske smaken som kjennetegner napolitansk kaffehuskultur. Dette gjøres også av Napoli tur understreket, hvor det beskrives hvordan kaffe er en viktig institusjon i Napoli og tilberedes med mye lidenskap.

Kaffeglede og andre spesialiteter

Utvalget i «Jan Cornelius»-kaféen er mangfoldig. I tillegg til den gode kaffen kan gjestene også nyte god rom og håndlaget sjokolade. Frank Ahlers, Effis mann og en kreativ skipsbyggingsingeniør, laget nesten alt av kafeens innredning selv. Dette gir stemningen et spesielt preg. Veggene er forresten dekorert med bilder fra Napoli og Karibien, noe som understreker den sørlandske atmosfæren.

Kafeen strekker seg over to etasjer og inviterer deg til å slappe av. Konseptet med å tilby en "mental øy" som det Schwerin gårder beskriver, tiltrekker seg ikke bare lokalbefolkningen, men også besøkende fra regionen. Et annet høydepunkt: skiltet i kafeen viser imponerende 1762 kilometer til Napoli og 1309 kilometer til Levanto, noe som understreker forbindelsen til den italienske kaffetradisjonen.

Et sted for nytelse og fellesskap

Mange gjester er takknemlige for kaffen og den innbydende atmosfæren i kafeen. Tilbudet inkluderer også et utvalg ulike typer rom og skiftende kaker. Om vinteren serveres spesiell håndlaget sjokolade, mens i de varmere månedene tilbys også original søramerikansk varm sjokolade og sørøstasiatiske tespesialiteter. Hvert besøk blir en liten fest for sansene.

Napolis fortid og tradisjon virker harmonisk kombinert med den moderne kafékulturen. Med en god evne til forberedelse og en forståelse for de finere tingene i livet, er «Jan Cornelius»-kaféen en ekte perle i Schwerin som er verdsatt langt utenfor byens grenser.