Potešenie kávy v Schwerine: Takto inšpiruje kaviareň Jan Cornelius!

Potešenie kávy v Schwerine: Takto inšpiruje kaviareň Jan Cornelius!

Schwerin, Deutschland - Vitajte v kaviarni „Jan Cornelius“ v Schwerine, mieste, kde milovníci kávy a znalci idú na kulinársku cestu do Neapola. Kaviareň so svojimi neapolskými kávovými špecialitami je už desať rokov nadšená a vytvára útulnú atmosféru, ktorá pozýva hostí na južnú prestávku. Ako Nordkurier , cappuccino je obzvlášť populárne. Šéf Café Evelyn Ahlers, známy tiež ako Effpi, splnil s touto kaviarňou celoživotný sen. Popisuje miesto ako „oázu v dobre, v ktorej je vítaný každý návštevník.

Fascinujúcim prvkom kaviarne je ručne vyrábaný stroj na neapolskú ruku od Attilio Bosco, ktorý predstavuje srdce prípravy kávy. Táto technika je nielen symbolom tradície, ale tiež zaisťuje charakteristickú chuť, ktorú rozlišuje kultúra neapolskej kaviarne. Zdôrazňuje to tiež napolitrip Ak je opísaná, ako je káva dôležitou inštitúciou v Neapole a je pripravená s veľkou vášňou.

Pohľadnenie kávy a ďalšie špeciality

Výber v kaviarni „Jan Cornelius“ je rôznorodý. Okrem skvelej kávy si hostia môžu tiež vychutnať šľachetný rum a ručne vyrábanú čokoládu. Frank Ahlers, Muž Effpi a kreatívny inžinier stavby lodí, vyrobil takmer celé vybavenie kaviarne ručne. To dáva atmosfére osobitnú poznámku. Mimochodom, steny sú zdobené obrázkami z Neapola a Karibiku, ktoré zdôrazňujú stredomorskú atmosféru.

Kaviareň sa rozprestiera na dvoch poschodiach a pozýva vás, aby ste sa putovali. Koncept ponúkania „mentálneho ostrovu“, ako opisuje Levanto, ktoré zdôrazňuje spojenie s talianskou kávou.

Miesto pôžitku a komunita

Mnoho hostí je vďačných za kávu a príjemnú atmosféru v kaviarni. Ponuka obsahuje aj výber rôznych typov rumov a meniacich sa koláčov. V zime sa podáva špeciálna ručná čokoláda, zatiaľ čo v teplej sezóne sú k dispozícii aj originálna juhoamerická horúca čokoláda a čajové špeciality juhovýchodnej Ázie. Každá návšteva sa tak stáva malým festivalom zmyslov.

Minulosť a tradícia Neapola sa zdajú harmonicky spojené s modernou kultúrou kaviarne. S dobrou rukou na prípravu a zmysel pre jemné veci v živote je kaviareň „Jan Cornelius“ skutočným klenotom v Schwerine, ktorý sa oceňuje ďaleko za hranicami mesta.