Del sueño cervecero a la amargura: ¿Qué pasó con las cervecerías de la RDA?

Del sueño cervecero a la amargura: ¿Qué pasó con las cervecerías de la RDA?

La cultura cervecera en el noreste de Alemania cuenta una historia apasionante que se remonta a la época de la RDA. En particular, las cervecerías de Neubrandenburg, Lübz y Schwerin experimentaron un cambio que está estrechamente relacionado con el cambio político y la fundación del Treuhandanstalt. Hoy está claro cuán diferentes fueron los caminos de estas empresas tradicionales después de la caída del Muro.

El Mensajero del Norte informa que el Treuhandanstalt fue fundado en 1990 para privatizar empresas de la RDA. Durante este tiempo se hizo cargo de unas 8.000 cosechadoras y empresas que empleaban a un total de cuatro millones de personas en el Este. Pero las cervecerías se enfrentaban a retos especiales: el mercado de ventas desempeñaba un papel secundario en las ventas, lo que ofrecía poca estabilidad a las distintas empresas.

De la cosechadora a la GmbH

Neubrandenburg fue una ciudad cervecera hasta 1996 y tenía una larga tradición cervecera. Ya en 1839 había allí 13 pequeñas cervecerías. La cervecería Janssen y la cervecería Bechly compitieron hasta que en 1912 se fundó la cervecería regional más grande. Desafortunadamente, la expropiación después de la Segunda Guerra Mundial condujo a una reestructuración que dio origen al Cosechador de Bebidas de Neubrandenburg.

En marzo de 1991, Peter Rothe pudo hacerse cargo del complejo de bebidas, pero ello supuso pérdidas enormes. como el Ciudad de las cuatro puertas Según las informaciones, las pérdidas ascendieron a 31,5 millones de marcos alemanes. Aunque el Treuhand aportó una financiación de 4 millones de marcos alemanes, la realidad económica obligó a la cervecería Nordbräu a cerrar sus actividades en 1996. Este fue un ejemplo trágico del fracaso de las estructuras políticas de la época. El edificio protegido de la cervecería fue demolido, lo que marcó el final de una era.

Los diferentes caminos de las cervecerías

En comparación, las cervecerías de Lübz y Schwerin funcionaron de forma más autónoma. Mientras que en 1991 Treuhand vendió la cervecería Schwerin a la empresa sueca Blond AB, en 1991 la cervecería Lübzer encontró un socio en la cervecería Holsten y pudo modernizar su tecnología. Esto llevó a que en 2004 la cervecería Lübz se convirtiera en la cervecería Mecklenburgische Lübz, que hoy pertenece al grupo Carlsberg y que en 2024 pudo producir alrededor de 950.000 hectolitros de cerveza. Al mismo tiempo, la cervecería Schwerin, convertida en 1994 en una nueva planta de producción en Wüstmark, no logró un éxito a largo plazo a través del grupo Oettinger, produciendo 500.000 hectolitros en 2009 y cesó sus operaciones en 2011.

El Treuhandanstalt, visto por muchos alemanes orientales como un símbolo de decepción y pérdida económicas, jugó un papel clave en este contexto. Se disolvió en 1994 con un déficit de 260 mil millones de marcos alemanes. Los críticos enfatizan que los despidos y cierres masivos que acompañaron a la privatización afectaron gravemente a la población y dejaron atrás a muchas cervecerías de la región. Sólo la cervecería de Stralsund permanece independiente durante tanto tiempo y desafía los desafíos del mercado, mientras que muchas otras han sido absorbidas por grandes corporaciones.

Las últimas décadas han demostrado que la historiografía de las cervecerías de Mecklemburgo-Pomerania Occidental está estrechamente relacionada con los acontecimientos de la unidad alemana. Incluso 30 años después de la caída del Muro de Berlín, la confianza sigue siendo un tema emotivo y controvertido. Los diferentes destinos de las cervecerías nos recuerdan cuán estrechamente están entrelazadas la política y la economía. Sin embargo, ya hay esperanzas para los inversores en el futuro que podrían continuar con el arte de elaborar cerveza en Neubrandenburg y mantener viva la tradición cervecera en la región.