Dalla birra sogno all'amarezza: che cosa è diventato dei birrifici GDR?

Dalla birra sogno all'amarezza: che cosa è diventato dei birrifici GDR?

Schwerin, Deutschland - La cultura della birra nel nord -est della Germania racconta una storia emozionante che risale al tempo della DDR. In particolare, i birrifici di Neubrandenburg, Lübz e Schwerin hanno sperimentato un cambiamento, che è strettamente legato alla svolta politica e alla fondazione del fiduciario. Oggi diventa chiaro quanto siano stati diversi i percorsi di queste aziende tradizionali dopo che il muro è caduto.

The Nordkurier È stato riportato nel 1990 a privatizzare ddr-farms. Durante questo periodo, ha assunto circa 8.000 combinazioni e aziende che impiegavano un totale di quattro milioni di dipendenti in Oriente. Ma i birrifici hanno affrontato sfide speciali: il mercato delle vendite ha svolto un ruolo subordinato nelle vendite, che ha offerto poca stabilità alle varie aziende.

dalla combinazione a GmbH

Neubrandenburg era una città di birra fino al 1996 e aveva una lunga tradizione di birra. C'erano 13 piccoli birrifici già nel 1839. Il birrificio Janssen e il birrificio di Bechly gareggiarono fino alla fondazione della più grande birrificio regionale nel 1912. Sfortunatamente, l'espropriazione dopo la seconda guerra mondiale portò a un riallineamento che produceva le bevande del Neubrandenburg.

Nel marzo 1991 Peter Rothe fu in grado di assumere la combinazione di bevande, ma questo era associato a perdite enormi. As the Vietorestadt , the losses added up to DM 31.5 million, while the trust was given 4 million DM grants, the economic reality led to the fact that 1996 led to the operation had to. Questo è stato un tragico esempio del fallimento delle strutture politiche dell'epoca. L'edificio del birrificio elencato è stato demolito, che ha segnato l'estremità finale di un'era.

i diversi modi di birreria

In confronto, i birrifici di Lübz e Schwerin hanno agito in modo piuttosto autonomo. Mentre il birrificio Schwerin è stato venduto alla società svedese Blond nel 1991, il birrificio Lübz ha trovato un partner nel birrificio Holsten nel 1991 ed è stato in grado di modernizzare la sua tecnologia. Ciò ha comportato il birrificio di Lübz nel 2004 al Brewery di Mecklenburg Lübz, che ora faceva parte del gruppo Carlsberg, ed è stato in grado di produrre circa 950.000 ettolitri di birra nel 2024. Allo stesso tempo, lo schwerin birrificio, che è stato convertito in una nuova struttura di produzione nel Wüstmark nel 1994, non ha registrato il successo lungo il Gruppo di Oetti. 500.000 ettolitri e hanno assunto l'azienda nel 2011.

Il fiduciario, che è considerato da molti tedeschi orientali come un simbolo di delusione e perdita economica, ha avuto un ruolo importante in questo contesto. È stato sciolto nel 1994 con un deficit di 260 miliardi di D-mark. I critici sottolineano che i enormi licenziamenti e chiusure associate alla privatizzazione erano difficili da mettere sulla popolazione e cadevano molti birrifici nella regione. Solo il birrificio Stralsund rimane indipendente per quanto tempo e sfida le sfide del mercato, mentre molti altri sono stati adottati da grandi società.

Negli ultimi decenni hanno dimostrato che la storiografia dei birrifici nella Pomerania del Mecklenburg-Western è strettamente legata agli sconvolgimenti dell'unità tedesca. Anche 30 anni dopo la caduta del muro di Berlino, la fiducia rimane un argomento emotivo e controverso. I diversi destini dei birrifici ci ricordano quanto siano intrecciati fortemente la politica e gli affari. Per il futuro, tuttavia, ci sono già speranze per gli investitori che potrebbero continuare l'arte della birra a Neubrandenburg al fine di mantenere viva la tradizione della birra nella regione.