Nuo alaus svajonės iki kartumo: kas nutiko VDR alaus darykloms?

Nuo alaus svajonės iki kartumo: kas nutiko VDR alaus darykloms?

Alaus kultūra šiaurės rytų Vokietijoje pasakoja įdomią istoriją, kuri siekia VDR erą. Neubrandenburgo, Liubzo ir Šverino alaus daryklos ypač patyrė pokyčius, kurie yra glaudžiai susiję su politiniais pokyčiais ir Treuhandanstalt įkūrimu. Šiandien akivaizdu, kaip skyrėsi šių tradicinių įmonių keliai po sienos griuvimo.

The Šiaurės kurjeris praneša, kad Treuhandanstalt buvo įkurta 1990 m., siekiant privatizuoti VDR įmones. Per tą laiką ji perėmė apie 8000 kombainų ir įmonių, kuriose iš viso Rytuose dirbo keturi milijonai žmonių. Tačiau alaus daryklos susidūrė su ypatingais iššūkiais: pardavimų rinka vaidino antraeilį vaidmenį pardavimuose, o tai įvairioms įmonėms suteikė mažai stabilumo.

Nuo kombaino iki GmbH

Neubrandenburgas buvo alaus miestas iki 1996 m. ir turėjo ilgas alaus gamybos tradicijas. Jau 1839 m. čia veikė 13 mažų alaus daryklų. „Janssen“ alaus darykla ir „Bechly“ alaus darykla varžėsi, kol 1912 m. buvo įkurta didžiausia regiono alaus darykla. Deja, po Antrojo pasaulinio karo nusavinimas paskatino pertvarką, dėl kurios atsirado Neubrandenburgo gėrimų kombinatas.

1991 m. kovą Peteris Rothe'as sugebėjo perimti gėrimų kombinatą, tačiau tai buvo susiję su didžiuliais nuostoliais. Kaip ir Keturių vartų miestas pranešta, nuostoliai siekė 31,5 mln. DM. Nors „Treuhand“ skyrė 4 mln. Vokietijos markių finansavimą, dėl ekonominės realybės „Nordbräu“ alaus darykla turėjo nutraukti savo veiklą 1996 m. Tai buvo tragiškas to meto politinių struktūrų žlugimo pavyzdys. Į sąrašą įtrauktas alaus daryklos pastatas buvo nugriautas, o tai pažymėjo paskutinę eros pabaigą.

Skirtingi alaus daryklų keliai

Palyginimui, Liubzo ir Šverino alaus daryklos veikė autonomiškiau. Nors Schwerin alaus daryklą 1991 metais „Treuhand“ pardavė Švedijos įmonei Blond AB, 1991 metais „Lubzer“ alaus darykla susirado partnerį Holsten alaus darykloje ir sugebėjo modernizuoti jos technologijas. Dėl to 2004 m. Lübz alaus darykla galiausiai tapo Mecklenburgische Brewery Lübz, kuri šiandien priklauso Carlsberg grupei ir 2024 m. sugebėjo pagaminti apie 950 000 hektolitrų alaus. Tuo pačiu metu Schwerin alaus darykla, kuri buvo paversta naujuoju gamybos įrenginiu, nesulaukė didžiausios sėkmės 1944 m. „Oettinger Group“, 2009 m. pagaminusi 500 000 hektolitrų, o veiklą nutraukusi 2011 m.

Treuhandanstalt, kurį daugelis Rytų vokiečių laiko ekonominio nusivylimo ir praradimo simboliu, suvaidino pagrindinį vaidmenį šiame kontekste. Ji buvo panaikinta 1994 m. su 260 milijardų Vokietijos markių deficitu. Kritikai pabrėžia, kad masiniai atleidimai ir uždarymai, lydėję privatizavimą, smarkiai paveikė gyventojus ir paliko daugybę alaus daryklų regione. Tik Stralsund alaus darykla taip ilgai išlieka nepriklausoma ir nepaiso rinkos iššūkių, o daugelį kitų perėmė didelės korporacijos.

Pastarieji dešimtmečiai parodė, kad Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos alaus daryklų istoriografija yra glaudžiai susijusi su Vokietijos vienybės perversmais. Net ir praėjus 30 metų po Berlyno sienos griuvimo, pasitikėjimas tebėra emocinga ir prieštaringa tema. Skirtingi alaus daryklų likimai primena, kaip glaudžiai persipynę politika ir ekonomika. Tačiau jau dabar yra vilčių ateities investuotojams, kurie galėtų tęsti aludarystės meną Neubrandenburge, kad alaus tradicija išliktų gyva regione.