No alus sapņa līdz rūgtumam: kas notika ar VDR alus darītavām?

No alus sapņa līdz rūgtumam: kas notika ar VDR alus darītavām?

Alus kultūra Vācijas ziemeļaustrumos stāsta aizraujošu stāstu, kas aizsākās VDR laikmetā. Alus darītavas Neibrandenburgā, Lībzā un Šverīnē īpaši piedzīvoja pārmaiņas, kas ir cieši saistītas ar politiskajām pārmaiņām un Treuhandanstalt dibināšanu. Šodien ir skaidrs, cik dažādi bija šo tradicionālo uzņēmumu ceļi pēc mūra nojaukšanas.

The Ziemeļu kurjers ziņo, ka Treuhandanstalt tika dibināta 1990. gadā, lai privatizētu VDR uzņēmumus. Šajā laikā tas pārņēma aptuveni 8000 kombainu un uzņēmumu, kas Austrumos nodarbināja kopumā četrus miljonus cilvēku. Taču alus darītavas saskārās ar īpašiem izaicinājumiem: pārdošanas tirgum bija pakārtota loma pārdošanā, kas dažādiem uzņēmumiem piedāvāja nelielu stabilitāti.

No kombaina uz GmbH

Neubrandenburga bija alus pilsēta līdz 1996. gadam, un tai bija senas alus darīšanas tradīcijas. Jau 1839. gadā tur darbojās 13 mazas alus darītavas. Janssen alus darītava un Bechly alus darītava sacentās, līdz 1912. gadā tika nodibināta lielākā reģionālā alus darītava. Diemžēl atsavināšana pēc Otrā pasaules kara noveda pie pārkārtošanās, kas radīja Neubrandenburgas dzērienu kombinātu.

1991. gada martā Pīters Rots varēja pārņemt dzērienu kombinātu, taču tas bija saistīts ar milzīgiem zaudējumiem. Kā Četru vārtu pilsēta ziņots, zaudējumi bija 31,5 miljoni DM. Lai gan Treuhand nodrošināja finansējumu 4 miljonu Vācijas marku apmērā, ekonomiskā realitāte nozīmēja, ka Nordbräu alus darītavai 1996. gadā bija jāpārtrauc darbība. Tas bija traģisks tā laika politisko struktūru neveiksmes piemērs. Sarakstā esošā alus darītavas ēka tika nojaukta, iezīmējot laikmeta pēdējo beigas.

Alus darītavu dažādie ceļi

Salīdzinājumam, alus darītavas Lībzā un Šverīnē darbojās autonomāk. Kamēr Schwerin alus darītavu 1991. gadā Treuhand pārdeva Zviedrijas uzņēmumam Blond AB, Lībzera alus darītava 1991. gadā atrada partneri Holstenas alus darītavā un spēja modernizēt tās tehnoloģiju. Tas noveda pie tā, ka 2004. gadā Lībzas alus darītava galu galā kļuva par Meklenburgas alus darītavu Lübz, kas šodien pieder Carlsberg grupai un 2024. gadā spēja saražot aptuveni 950 000 hektolitru alus. Tajā pašā laikā Schwerin alus darītava, kas tika pārveidota par jaunu ražotni, 9. gadsimtā neguva panākumus. Oettinger Group, kas 2009. gadā saražoja 500 000 hektolitru, un pārtrauca darbību 2011. gadā.

Treuhandanstalt, ko daudzi austrumvācieši uzskatīja par ekonomiskās vilšanās un zaudējuma simbolu, šajā kontekstā spēlēja galveno lomu. Tā tika likvidēta 1994. gadā ar 260 miljardu Vācijas marku deficītu. Kritiķi uzsver, ka masveida darbinieku atlaišana un slēgšana, kas saistīta ar privatizāciju, smagi ietekmēja iedzīvotājus un atstāja daudzas alus darītavas reģionā. Tikai Štrālzundas alus darītava tik ilgi paliek neatkarīga un nepakļaujas tirgus izaicinājumiem, savukārt daudzas citas ir pārņēmušas lielas korporācijas.

Pēdējās desmitgades ir pierādījušas, ka Mēklenburgas-Priekšpomerānijas alus darītavu historiogrāfija ir cieši saistīta ar Vācijas vienotības satricinājumiem. Pat 30 gadus pēc Berlīnes mūra krišanas uzticēšanās joprojām ir emocionāla un pretrunīga tēma. Alus darītavu dažādie likteņi atgādina, cik cieši savijas politika un ekonomika. Taču jau tagad ir cerības uz investoriem nākotnē, kas varētu turpināt alus darīšanas mākslu Neibrandenburgā, lai reģionā saglabātu dzīvas alus tradīcijas.