Fra øldrøm til bitterhet: Hva ble av GDR -bryggeriene?

Til sammenligning handlet bryggeriene i Lübz og Schwerin ganske autonomt. Mens Schwerin -bryggeriet ble solgt til det svenske selskapet Blond i 1991, fant Lübz -bryggeriet en partner i Holsten -bryggeriet i 1991 og var i stand til å modernisere teknologien. Dette resulterte i Lübz Brewery i 2004 til Mecklenburg-bryggeriet Lübz, som nå var en del av Carlsberg-gruppen, og var i stand til å produsere rundt 950 000 hektoliter øl i 2024. Samtidig ble schary-bryggeriet, som ikke var en ny produksjonsanlegg i den oket i 1994, og ikke lange rekord i 1994. 500 000 hektoliter og ansatt selskapet i 2011.

Tillitsmannen, som av mange østtyskere blir sett på som et symbol på økonomisk skuffelse og tap, har spilt en stor rolle i denne sammenhengen. Det ble oppløst i 1994 med et underskudd på 260 milliarder D-Mark. Kritikere understreker at de enorme permitteringene og nedleggelsene som var assosiert med privatisering var vanskelige å sette på befolkningen og falt mange bryggerier i regionen. Bare Stralsund -bryggeriet forblir uavhengig så lenge og trosser utfordringene i markedet, mens mange andre har blitt adoptert av store selskaper.

De siste tiårene har vist at historiografien til bryggeriene i Mecklenburg-Western Pomerania er nært knyttet til omveltningene av tysk enhet. Selv 30 år etter Berlinmurens fall er tilliten fortsatt et emosjonelt og kontroversielt tema. De forskjellige skjebnene til bryggeriene minner oss om hvor sterkt politikk og virksomhet er sammenvevd. For fremtiden er det imidlertid allerede håp for investorer som kan fortsette kunsten å brygge i Neubrandenburg for å holde tradisjonen for øl i regionen i live.