Fra øldrømmen til bitterhet: Hva skjedde med DDR-bryggeriene?

Fra øldrømmen til bitterhet: Hva skjedde med DDR-bryggeriene?

Ølkulturen i det nordøstlige Tyskland forteller en spennende historie som går tilbake til DDR-tiden. Spesielt bryggeriene i Neubrandenburg, Lübz og Schwerin opplevde en endring som er nært knyttet til den politiske endringen og grunnleggelsen av Treuhandanstalt. I dag er det tydelig hvor forskjellige veiene til disse tradisjonelle selskapene var etter at Muren falt.

De Northern Courier rapporterer at Treuhandanstalt ble grunnlagt i 1990 for å privatisere DDR-selskaper. I løpet av denne tiden overtok den rundt 8000 skurtreskere og selskaper som sysselsatte til sammen fire millioner mennesker i Østen. Men bryggeriene sto overfor spesielle utfordringer: Salgsmarkedet spilte en underordnet rolle i salget, noe som ga de ulike selskapene liten stabilitet.

Fra skurtresker til GmbH

Neubrandenburg var en ølby frem til 1996 og hadde en lang bryggetradisjon. Allerede i 1839 var det 13 små bryggerier der. Janssen-bryggeriet og Bechly-bryggeriet konkurrerte til det største regionale bryggeriet ble grunnlagt i 1912. Dessverre førte ekspropriasjon etter andre verdenskrig til en omstilling som ga opphav til Neubrandenburg Drinks Combine.

I mars 1991 kunne Peter Rothe overta skurtreskeren, men dette var forbundet med store tap. Som By med fire porter rapportert, var tapene 31,5 millioner DM. Mens Treuhand ga 4 millioner DM i finansiering, betydde den økonomiske virkeligheten at Nordbräu-bryggeriet måtte avslutte driften i 1996. Dette var et tragisk eksempel på svikt i datidens politiske strukturer. Den verneverdige bryggeribygningen ble revet, og markerte den endelige slutten på en epoke.

Bryggerienes forskjellige veier

Til sammenligning opererte bryggeriene i Lübz og Schwerin mer autonomt. Mens Schwerin-bryggeriet ble solgt av Treuhand til det svenske selskapet Blond AB i 1991, fant Lübzer-bryggeriet en partner i Holsten-bryggeriet i 1991 og var i stand til å modernisere teknologien. Dette førte til at Lübz-bryggeriet etter hvert ble Mecklenburgische Brewery Lübz i 2004, som i dag tilhører Carlsberg-gruppen, og kunne produsere rundt 950.000 hektoliter øl i 2024. Samtidig oppnådde Schwerin-bryggeriet, som ble ombygd til et nytt produksjonsanlegg, i langsiktig W94-produksjonsanlegget i langsiktig produksjonsanlegg. Oettinger Group, som produserte 500 000 hektoliter i 2009, og avsluttet driften i 2011.

Treuhandanstalt, av mange østtyskere sett på som et symbol på økonomisk skuffelse og tap, spilte en nøkkelrolle i denne sammenhengen. Den ble oppløst i 1994 med et underskudd på 260 milliarder tyske mark. Kritikere understreker at de massive permitteringene og nedleggelsene som fulgte med privatiseringen, rammet befolkningen sterkt og etterlot mange bryggerier i regionen. Bare Stralsund-bryggeriet forblir uavhengig så lenge og trosser markedets utfordringer, mens mange andre er overtatt av store selskaper.

De siste tiårene har vist at historieskrivningen til bryggeriene i Mecklenburg-Vorpommern er nært knyttet til omveltningene av tysk enhet. Selv 30 år etter Berlinmurens fall er tillit fortsatt et emosjonelt og kontroversielt tema. Bryggerienes ulike skjebner minner oss om hvor tett politikk og økonomi henger sammen. Imidlertid er det allerede forhåpninger for investorer i fremtiden som kan fortsette bryggekunsten i Neubrandenburg for å holde tradisjonen med øl i hevd i regionen.