Тъжно сбогом: Greifswalds Gurke затваря популярната къща с капани за риба!

Тъжно сбогом: Greifswalds Gurke затваря популярната къща с капани за риба!

Предстои топло сбогуване и исторически момент в Грайфсвалд. Популярният “Reusenhaus” във Wieck, известен със своите вкусни рибни сандвичи, скоро ще има нов собственик. Хайнц-Юрген „Гурке“ Ковалек, който успешно управлява бизнеса в продължение на много години, планира да се пенсионира. Той затваря тази глава от живота си с причина: той иска да спази обещанието към съпругата си Беате, което е продължило много години.

Историята на Ковалек и Беате се връща към бурните години след падането на Берлинската стена. Разбрал за отварянето на границата от западната телевизия и посетил роднина на Дарс, откъдето започнало всичко. Той се включва като диджей на новогодишно парти и се запознава с Беате. След като прекара известно време заедно, Ковалек реши да се премести в Източна Германия, защото нямаше какво да губи в Дюселдорф. Първоначално работещ като пазарен търговец, той печели прякора си „Гурке“, като продава краставици Spreewald.

Подем в риболовната индустрия

Идеята да поеме „Reusenhaus“ му хрумва на пазара, когато чува за черупка на сграда, която се продава. След като той успешно кандидатства, двойката първоначално отвори кръчма, но имаше първоначални трудности. Но с подкрепата на гостуващите рибари от Юкермюнде, които го обучават в изкуството на опушването на риба, „Reusenhaus“ процъфтява и се превръща в първото пристанище за рибни сандвичи във Вик.

Определено не беше лесен пътят за Ковалек, който дотогава имаше малък опит в продажбата на риба и дори не можеше да направи разлика между различните видове риба. Но с много ангажимент и добър умение за бизнес, той постигна успеха, който направи „Reusenhaus“ толкова популярен. За него е трудно да се сбогува с работата на живота си, но Ковалек иска да има ясно заключение, преди да се оттегли в заслужената си пенсия, след като предаде управлението на своя наследник Себастиан Хайден.

Любопитни неща от света

Докато вратите на популярен ресторант в Грайфсвалд се затварят, по целия свят се случват странни истории. Скорошен пример е инцидентът в Мисисипи, където маймуна, избягала от катастрофа с камион, ужаси местен жител. Джесика Бонд Фъргюсън, майка на пет деца, застреля маймуната, след като синът й я забеляза в градината й. Властите я бяха предупредили, че избягалите маймуни могат да пренасят болести, така че тя реши да предприеме действия, за да защити децата си. За щастие се оказа, че маймуните са добре проучени медицински и не представляват остри рискове за здравето, но този резус макак се счита за потенциално агресивен.

Такива истории може да изглеждат далечни, но те показват как ежедневието ни остава непредсказуемо и поема неочаквани обрати дори по време на почивка. Независимо дали в Грайфсвалд или Мисисипи – светът е пълен с изненади, които винаги ни пленяват.

Наближават последните дни в “Reusenhaus” и екипът и редовните клиенти ще имат възможност да се сбогуват с “Gurke” още веднъж. Една глава се затваря, но спомените и историите ще останат, докато новите продължават да започват другаде.