Suche
Mein Konto
Trist farvel: Greifswalds Gurke lukker det populære fiskefældehus!
Heinz-Jürgen “Gurke” Kowalek lukker sin fiskebutik “Reusenhaus” i Wieck for at holde et løfte til sin kone.
Trist farvel: Greifswalds Gurke lukker det populære fiskefældehus!
Et varmt farvel og et historisk øjeblik står for døren i Greifswald. Det populære "Reusenhaus" i Wieck, kendt for sine lækre fiskesandwich, får snart en ny ejer. Heinz-Jürgen "Gurke" Kowalek, som med succes har ledet virksomheden i mange år, planlægger at gå på pension. Han lukker dette kapitel af sit liv af en grund: han vil holde et løfte til sin kone Beate, der har strakt sig over mange år.
Historien om Kowalek og Beate går tilbage til de turbulente år efter Berlinmurens fald. Han fandt ud af åbningen af grænsen på vestligt tv og besøgte en slægtning på Darß, hvor det hele begyndte. Han trådte til som DJ til en nytårsfest og mødte Beate. Efter at have tilbragt noget tid sammen besluttede Kowalek at flytte til Østtyskland, fordi han ikke havde noget tilbage at tabe i Düsseldorf. Oprindeligt arbejdede han som markedshandler og fik sit øgenavn "Gurke" ved at sælge Spreewald-agurker.
En stigning i fiskeindustrien
Idéen om at overtage "Reusenhaus" kom til ham på markedet, da han hørte om en skal af en bygning, der var til salg. Efter at han havde søgt, åbnede parret i første omgang en pub, men det havde indledende vanskeligheder. Men med støtte fra gæstefiskere fra Ueckermünde, som trænede ham i kunsten at ryge fisk, blomstrede "Reusenhaus" og blev det første anløbssted for fiskesandwich i Wieck.
Det var bestemt ikke en nem vej for Kowalek, som havde ringe erfaring med at sælge fisk indtil da og ikke engang kunne skelne mellem de forskellige typer fisk. Men med et stort engagement og en god evne til forretning opnåede han den succes, der gjorde "Reusenhaus" så populær. Det er svært for ham at sige farvel til sit livsværk, men Kowalek vil gerne have en klar konklusion, inden han trækker sig tilbage i sit velfortjente otium efter at have overdraget ledelsen til sin efterfølger Sebastian Heiden.
Kuriosa fra verden
Mens dørene til en populær restaurant i Greifswald lukker, sker der bizarre historier over hele verden. Et nyligt eksempel er hændelsen i Mississippi, hvor en abe, der flygtede fra en lastbilulykke, skræmte en lokal beboer. Jessica Bond Ferguson, en mor til fem, skød aben, efter hendes søn lagde mærke til den i sin have. Myndighederne havde advaret hende om, at de undslupne aber kunne bære sygdomme, så hun besluttede at tage skridt til at beskytte sine børn. Heldigvis viste det sig, at aberne var godt undersøgt medicinsk og ikke udgjorde nogen akut sundhedsrisiko, men denne rhesus-makak blev betragtet som potentielt aggressiv.
Sådanne historier kan virke langt væk, men de viser, hvordan vores hverdag forbliver uforudsigelig og tager uventede drejninger selv i hviletider. Uanset om det er i Greifswald eller Mississippi - verden er fuld af overraskelser, der altid fanger os.
De sidste dage i “Reusenhaus” nærmer sig, og teamet og stamkunderne får igen mulighed for at sige farvel til “Gurke”. Et kapitel lukkes, men minderne og historierne bliver, mens nye fortsætter med at begynde andre steder.