Θλιβερό αντίο: Ο Greifswalds Gurke κλείνει το δημοφιλές σπίτι παγίδας ψαριών!

Θλιβερό αντίο: Ο Greifswalds Gurke κλείνει το δημοφιλές σπίτι παγίδας ψαριών!

Ένας θερμός αποχαιρετισμός και μια ιστορική στιγμή έρχονται στο Greifswald. Το δημοφιλές «Reusenhaus» στο Wieck, γνωστό για τα νόστιμα σάντουιτς με ψάρι, θα αποκτήσει σύντομα νέο ιδιοκτήτη. Ο Heinz-Jürgen "Gurke" Kowalek, ο οποίος διοικεί με επιτυχία την επιχείρηση για πολλά χρόνια, σχεδιάζει να συνταξιοδοτηθεί. Κλείνει αυτό το κεφάλαιο της ζωής του για έναν λόγο: θέλει να τηρήσει μια υπόσχεση στη σύζυγό του Beate που έχει διαρκέσει πολλά χρόνια.

Η ιστορία του Kowalek και της Beate πηγαίνει πίσω στα ταραχώδη χρόνια μετά την πτώση του Τείχους του Βερολίνου. Έμαθε για το άνοιγμα των συνόρων στη δυτική τηλεόραση και επισκέφτηκε έναν συγγενή του στο Darß, όπου ξεκίνησαν όλα. Μπήκε ως DJ σε ένα πρωτοχρονιάτικο πάρτι και γνώρισε την Beate. Αφού πέρασαν λίγο χρόνο μαζί, ο Kowalek αποφάσισε να μετακομίσει στην Ανατολική Γερμανία γιατί δεν είχε τίποτα να χάσει στο Ντίσελντορφ. Αρχικά εργαζόταν ως έμπορος στην αγορά, κέρδισε το παρατσούκλι του "Gurke" πουλώντας αγγούρια Spreewald.

Άνοδος στον κλάδο της αλιείας

Η ιδέα να αναλάβει το «Reusenhaus» του ήρθε στην αγορά όταν άκουσε για ένα κέλυφος ενός κτιρίου που ήταν προς πώληση. Αφού έκανε αίτηση με επιτυχία, το ζευγάρι άνοιξε αρχικά μια παμπ, αλλά είχε αρχικές δυσκολίες. Αλλά με την υποστήριξη φιλοξενούμενων ψαράδων από το Ueckermünde, οι οποίοι τον εκπαίδευσαν στην τέχνη του καπνίσματος ψαριών, το «Reusenhaus» άκμασε και έγινε το πρώτο λιμάνι για σάντουιτς ψαριών στο Wieck.

Σίγουρα δεν ήταν εύκολος δρόμος για τον Kowalek, ο οποίος είχε μικρή εμπειρία στην πώληση ψαριών μέχρι τότε και δεν μπορούσε καν να διακρίνει τα διαφορετικά είδη ψαριών. Αλλά με πολλή δέσμευση και καλή ικανότητα για τις επιχειρήσεις, πέτυχε την επιτυχία που έκανε το "Reusenhaus" τόσο δημοφιλές. Είναι δύσκολο γι 'αυτόν να αποχαιρετήσει το έργο της ζωής του, αλλά ο Kowalek θέλει να έχει ένα ξεκάθαρο συμπέρασμα πριν αποσυρθεί στην επάξια συνταξιοδότησή του, αφού παραδώσει τη διοίκηση στον διάδοχό του Sebastian Heiden.

Περιέργειες από τον κόσμο

Ενώ οι πόρτες ενός δημοφιλούς εστιατορίου στο Greifswald κλείνουν, παράξενες ιστορίες συμβαίνουν σε όλο τον κόσμο. Πρόσφατο παράδειγμα είναι το περιστατικό στο Μισισιπή, όπου μια μαϊμού που γλίτωσε από ατύχημα με φορτηγό τρομοκρατούσε έναν κάτοικο της περιοχής. Η Jessica Bond Ferguson, μητέρα πέντε παιδιών, πυροβόλησε τη μαϊμού αφού ο γιος της την παρατήρησε στον κήπο της. Οι αρχές την είχαν προειδοποιήσει ότι οι πίθηκοι που δραπέτευσαν μπορεί να μεταφέρουν ασθένειες, γι' αυτό αποφάσισε να αναλάβει δράση για να προστατεύσει τα παιδιά της. Ευτυχώς, αποδείχθηκε ότι οι πίθηκοι είχαν μελετηθεί καλά ιατρικά και δεν ενέχουν οξείς κινδύνους για την υγεία, αλλά αυτός ο μακάκος ρέζους θεωρήθηκε δυνητικά επιθετικός.

Τέτοιες ιστορίες μπορεί να φαίνονται μακρινές, αλλά δείχνουν πώς η καθημερινότητά μας παραμένει απρόβλεπτη και παίρνει απροσδόκητες στροφές ακόμα και σε περιόδους ανάπαυσης. Είτε στο Greifswald είτε στο Μισισιπή – ο κόσμος είναι γεμάτος εκπλήξεις που πάντα μας αιχμαλωτίζουν.

Οι τελευταίες μέρες στο “Reusenhaus” πλησιάζουν και η ομάδα και οι τακτικοί πελάτες θα έχουν την ευκαιρία να αποχαιρετήσουν ξανά τον “Gurke”. Ένα κεφάλαιο κλείνει, αλλά οι αναμνήσεις και οι ιστορίες θα μείνουν, ενώ νέες συνεχίζουν να ξεκινούν αλλού.