Suche
Mein Konto
Tužan rastanak: Greifswalds Gurke zatvara popularnu ribarnicu!
Heinz-Jürgen “Gurke” Kowalek zatvara svoju ribarnicu “Reusenhaus” u Wiecku kako bi održao obećanje dato svojoj ženi.
Tužan rastanak: Greifswalds Gurke zatvara popularnu ribarnicu!
Predstoji topao ispraćaj i povijesni trenutak u Greifswaldu. Popularni “Reusenhaus” u Wiecku, poznat po ukusnim ribljim sendvičima, uskoro će dobiti novog vlasnika. Heinz-Jürgen “Gurke” Kowalek, koji je godinama uspješno vodio posao, planira otići u mirovinu. Zatvara ovo poglavlje svog života s razlogom: želi održati obećanje svojoj supruzi Beate koje je trajalo mnogo godina.
Priča o Kowaleku i Beate seže u burne godine nakon pada Berlinskog zida. Za otvaranje granice saznao je na zapadnoj televiziji i posjetio rođaka na Darßu, gdje je sve počelo. Uskočio je kao DJ na dočeku Nove godine i upoznao Beate. Nakon što su neko vrijeme proveli zajedno, Kowalek se odlučio preseliti u Istočnu Njemačku jer u Düsseldorfu nije imao što izgubiti. Prvobitno je radio kao trgovac na tržnici, a nadimak "Gurke" stekao je prodajom krastavaca Spreewald.
Uspon u ribarstvu
Na ideju o preuzimanju “Reusenhausa” došao je na tržištu kada je čuo za školjku zgrade koja se prodaje. Nakon što se uspješno prijavio, par je prvo otvorio pub, ali je imao početnih poteškoća. Ali uz potporu gostujućih ribara iz Ueckermündea, koji su ga obučili umijeću dimljenja ribe, “Reusenhaus” je procvjetao i postao prva luka za riblje sendviče u Wiecku.
To sigurno nije bio lak put za Kowaleka, koji je do tada imao malo iskustva u prodaji ribe i nije znao razlikovati različite vrste ribe. Ali s puno predanosti i dobrim smislom za poslovanje, postigao je uspjeh koji je "Reusenhaus" učinio tako popularnim. Teško mu je oprostiti se od svog životnog djela, ali Kowalek želi imati jasan zaključak prije nego što ode u zasluženu mirovinu nakon što je upravljanje prepustio svom nasljedniku Sebastianu Heidenu.
Zanimljivosti iz svijeta
Dok se vrata popularnog restorana u Greifswaldu zatvaraju, diljem svijeta događaju se bizarne priče. Nedavni primjer je incident u Mississippiju, gdje je majmun koji je pobjegao iz kamionske nesreće prestrašio lokalnog stanovnika. Jessica Bond Ferguson, majka petero djece, ustrijelila je majmuna nakon što ga je njen sin primijetio u njenom vrtu. Vlasti su je upozorile da bi odbjegli majmuni mogli prenositi bolesti, pa je odlučila nešto poduzeti kako bi zaštitila svoju djecu. Srećom, pokazalo se da su majmuni bili dobro medicinski proučeni i da nisu predstavljali akutne zdravstvene rizike, ali se ovaj rezus makaki smatrao potencijalno agresivnim.
Takve se priče možda čine dalekima, ali one pokazuju kako naša svakodnevica ostaje nepredvidiva i neočekivano se okreće čak iu vrijeme odmora. Bilo u Greifswaldu ili Mississippiju – svijet je pun iznenađenja koja nas uvijek osvoje.
Bliže se posljednji dani u “Reusenhausu”, a ekipa i stalni kupci imat će priliku još jednom se oprostiti od “Gurke”. Poglavlje se zatvara, ali sjećanja i priče će ostati, dok nove nastavljaju započeti negdje drugdje.