Szomorú búcsú: A Greifswalds Gurke bezárja a népszerű halcsapdaházat!

Szomorú búcsú: A Greifswalds Gurke bezárja a népszerű halcsapdaházat!

Meleg búcsú és történelmi pillanat következik Greifswaldban. A finom halszendvicseiről ismert, népszerű wiecki „Reusenhaus” hamarosan új tulajdonost kap. Heinz-Jürgen „Gurke” Kowalek, aki évek óta sikeresen vezette az üzletet, azt tervezi, hogy visszavonul. Okkal zárja le életének ezt a fejezetét: be akarja tartani feleségének, Beate-nek tett sok éven át tartó ígéretét.

Kowalek és Beate története a berlini fal leomlása utáni viharos évekre nyúlik vissza. A nyugati televízióban értesült a határnyitásról, és meglátogatta egy rokonát a Darß-on, ahol minden kezdődött. DJ-ként lépett be egy szilveszteri buliba, és megismerkedett Beate-tel. Egy kis együtt töltött idő után Kowalek úgy döntött, hogy Kelet-Németországba költözik, mert Düsseldorfban már nem volt vesztenivalója. Eredetileg piaci kereskedőként dolgozott, „Gurke” becenevét Spreewald uborka árusításával nyerte.

Felemelkedés a halászati ​​iparban

A „Reusenhaus” átvételének ötlete a piacon támadt benne, amikor meghallotta egy eladó épület héját. Miután sikeresen pályázott, a pár először kocsmát nyitott, de kezdetben nehézségei voltak. Ám az ueckermündei vendéghalászok támogatásával, akik megtanították a halfüstölés művészetére, a „Reusenhaus” felvirágzott, és Wieck első halszendvics-kikötőjévé vált.

Ez bizony nem volt könnyű út Kowalek számára, aki addig kevés tapasztalattal rendelkezett a hal értékesítésében, és nem is tudott különbséget tenni a különböző halfajták között. De nagy elkötelezettséggel és jó üzleti érzékkel elérte azt a sikert, amely a „Reusenhaust” oly népszerűvé tette. Nehéz búcsút vennie élete munkájától, de Kowalek világos következtetést akar levonni, mielőtt visszavonul a jól megérdemelt nyugdíjba, miután átadta a vezetést utódjának, Sebastian Heidennek.

Érdekességek a világból

Miközben Greifswaldban egy népszerű étterem ajtaja bezárul, bizarr történetek történnek szerte a világon. Friss példa a Mississippiben történt incidens, ahol egy teherautó-balesetből megszökött majom megrémített egy helyi lakost. Jessica Bond Ferguson, az ötgyermekes anya lelőtte a majmot, miután fia észrevette a kertjében. A hatóságok figyelmeztették, hogy a szökött majmok betegségeket hordozhatnak, ezért úgy döntött, intézkedik gyermekei védelmében. Szerencsére kiderült, hogy a majmokat orvosilag jól tanulmányozták, és nem jelentettek akut egészségügyi kockázatot, de ez a rhesus makákó potenciálisan agresszívnek számított.

Az ilyen történetek talán távolinak tűnnek, de megmutatják, hogy hétköznapjaink mennyire kiszámíthatatlanok és váratlan fordulatokat vesznek a pihenés idején is. Legyen szó Greifswaldról vagy Mississippiről – a világ tele van meglepetésekkel, amelyek mindig rabul ejtenek bennünket.

Közelegnek az utolsó napok a „Reusenhausban”, a csapatnak és a törzsvásárlóknak ismét lehetőségük lesz elbúcsúzni a „Gurke”-tól. Egy fejezet lezárul, de az emlékek és a történetek megmaradnak, míg máshol újak kezdődnek.