Triste addio: Greifswalds Gurke chiude la famosa casa di trappole per pesci!

Triste addio: Greifswalds Gurke chiude la famosa casa di trappole per pesci!

A Greifswald si avvicina un caloroso addio e un momento storico. Il popolare “Reusenhaus” di Wieck, noto per i suoi deliziosi panini al pesce, avrà presto un nuovo proprietario. Heinz-Jürgen “Gurke” Kowalek, che da molti anni dirige con successo l'azienda, intende andare in pensione. Chiude questo capitolo della sua vita per un motivo: vuole mantenere una promessa fatta a sua moglie Beate ormai da molti anni.

La storia di Kowalek e Beate risale agli anni turbolenti successivi alla caduta del muro di Berlino. Ha saputo dell'apertura della frontiera dalla televisione occidentale ed è andato a trovare un parente sul Darß, dove tutto ha avuto inizio. È intervenuto come DJ a una festa di Capodanno e ha incontrato Beate. Dopo aver trascorso un po' di tempo insieme, Kowalek decise di trasferirsi nella Germania dell'Est perché non aveva più nulla da perdere a Düsseldorf. Inizialmente lavorando come commerciante di mercato, si è guadagnato il soprannome di "Gurke" vendendo cetrioli dello Spreewald.

In crescita il settore della pesca

L'idea di rilevare la “Reusenhaus” gli è venuta sul mercato quando ha sentito parlare di un edificio grezzo in vendita. Dopo aver presentato domanda con successo, la coppia ha inizialmente aperto un pub, ma ha avuto difficoltà iniziali. Ma con l'aiuto dei pescatori ospiti di Ueckermünde, che lo addestrarono all'arte di affumicare il pesce, la “Reusenhaus” fiorì e divenne il primo punto di riferimento per i panini al pesce a Wieck.

Sicuramente non è stato un percorso facile per Kowalek, che fino ad allora aveva poca esperienza nella vendita di pesce e non riusciva nemmeno a distinguere tra i diversi tipi di pesce. Ma con molto impegno e un buon fiuto per gli affari raggiunse il successo che rese così popolare il “Reusenhaus”. È difficile per lui dire addio al lavoro della sua vita, ma Kowalek vuole avere una conclusione chiara prima di ritirarsi nella meritata pensione dopo aver ceduto la direzione al suo successore Sebastian Heiden.

Curiosità dal mondo

Mentre le porte di un famoso ristorante di Greifswald si chiudono, in tutto il mondo accadono storie bizzarre. Un esempio recente è l’incidente nel Mississippi, dove una scimmia scappata da un incidente con un camion ha terrorizzato un residente locale. Jessica Bond Ferguson, madre di cinque figli, ha sparato alla scimmia dopo che suo figlio l'ha notata nel suo giardino. Le autorità l'avevano avvertita che le scimmie fuggite potevano portare malattie, così ha deciso di agire per proteggere i suoi figli. Fortunatamente, si è scoperto che le scimmie erano state ben studiate dal punto di vista medico e non presentavano rischi acuti per la salute, ma questo macaco rhesus era considerato potenzialmente aggressivo.

Storie del genere possono sembrare lontane, ma mostrano come la nostra vita quotidiana rimanga imprevedibile e prenda svolte inaspettate anche nei momenti di riposo. Che si tratti di Greifswald o del Mississippi, il mondo è pieno di sorprese che ci affascinano sempre.

Gli ultimi giorni al “Reusenhaus” si avvicinano e il team e i clienti abituali avranno l'opportunità di salutare ancora una volta “Gurke”. Un capitolo si chiude, ma i ricordi e le storie rimarranno, mentre ne inizieranno di nuovi altrove.