Triest afscheid: Greifswalds Gurke sluit het populaire visfuikenhuis!

Triest afscheid: Greifswalds Gurke sluit het populaire visfuikenhuis!

Een warm afscheid en een historisch moment komen eraan in Greifswald. Het populaire “Reusenhaus” in Wieck, bekend om zijn heerlijke visbroodjes, krijgt binnenkort een nieuwe eigenaar. Heinz-Jürgen “Gurke” Kowalek, die het bedrijf jarenlang met succes heeft geleid, is van plan met pensioen te gaan. Hij sluit dit hoofdstuk van zijn leven niet voor niets af: hij wil een jarenlange belofte aan zijn vrouw Beate nakomen.

Het verhaal van Kowalek en Beate gaat terug naar de roerige jaren na de val van de Berlijnse Muur. Hij hoorde op de westerse televisie over de opening van de grens en bezocht een familielid aan de Darß, waar het allemaal begon. Hij stapte in als DJ op een oudejaarsfeest en ontmoette Beate. Na enige tijd samen te hebben doorgebracht, besloot Kowalek naar Oost-Duitsland te verhuizen omdat hij in Düsseldorf niets meer te verliezen had. Oorspronkelijk werkte hij als markthandelaar, maar hij verdiende zijn bijnaam “Gurke” door de verkoop van Spreewald-komkommers.

Een opkomst van de visserijsector

Het idee om het “Reusenhaus” over te nemen kwam bij hem op de markt toen hij hoorde over een casco van een pand dat te koop stond. Nadat hij met succes had gesolliciteerd, opende het echtpaar aanvankelijk een pub, maar die had aanvankelijke problemen. Maar met de steun van gastvissers uit Ueckermünde, die hem trainden in de kunst van het roken van vis, bloeide het “Reusenhaus” op en werd het de eerste aanloophaven voor vissandwiches in Wieck.

Het was zeker geen gemakkelijke weg voor Kowalek, die tot dan toe weinig ervaring had met de verkoop van vis en niet eens onderscheid kon maken tussen de verschillende soorten vis. Maar met veel inzet en een goed gevoel voor zaken behaalde hij het succes dat het “Reusenhaus” zo populair maakte. Het valt hem moeilijk om afscheid te nemen van zijn levenswerk, maar Kowalek wil een duidelijke conclusie hebben voordat hij met pensioen gaat, nadat hij de leiding heeft overgedragen aan zijn opvolger Sebastian Heiden.

Curiosa uit de wereld

Terwijl de deuren van een populair restaurant in Greifswald sluiten, gebeuren er over de hele wereld bizarre verhalen. Een recent voorbeeld is het incident in Mississippi, waar een aap die ontsnapte uit een vrachtwagenongeluk een plaatselijke bewoner bang maakte. Jessica Bond Ferguson, een moeder van vijf kinderen, schoot de aap neer nadat haar zoon hem in haar tuin had opgemerkt. De autoriteiten hadden haar gewaarschuwd dat de ontsnapte apen ziekten konden overbrengen, dus besloot ze actie te ondernemen om haar kinderen te beschermen. Gelukkig bleek dat de apen medisch goed bestudeerd waren en geen acuut gezondheidsrisico met zich meebrachten, maar deze resusaap werd als potentieel agressief beschouwd.

Dergelijke verhalen lijken misschien ver weg, maar ze laten zien hoe ons dagelijks leven onvoorspelbaar blijft en zelfs in tijden van rust onverwachte wendingen neemt. Of het nu in Greifswald of Mississippi is – de wereld zit vol verrassingen die ons altijd boeien.

De laatste dagen in het “Reusenhaus” naderen en het team en de vaste klanten krijgen opnieuw de gelegenheid om afscheid te nemen van “Gurke”. Er wordt een hoofdstuk afgesloten, maar de herinneringen en verhalen blijven bestaan, terwijl er elders nieuwe beginnen.