Trist farvel: Greifswalds Gurke stenger det populære fiskefangsthuset!

Trist farvel: Greifswalds Gurke stenger det populære fiskefangsthuset!

Et varmt farvel og et historisk øyeblikk står for døren i Greifswald. Det populære «Reusenhaus» i Wieck, kjent for sine deilige fiskesmørbrød, får snart en ny eier. Heinz-Jürgen "Gurke" Kowalek, som har ledet virksomheten med suksess i mange år, planlegger å pensjonere seg. Han avslutter dette kapittelet i livet sitt av en grunn: han ønsker å holde et løfte til kona Beate som har strukket seg over mange år.

Historien om Kowalek og Beate går tilbake til de turbulente årene etter Berlinmurens fall. Han fant ut om åpningen av grensen på vestlig fjernsyn og besøkte en slektning på Darß, der det hele begynte. Han steppet inn som DJ på en nyttårsfest og møtte Beate. Etter å ha tilbrakt litt tid sammen, bestemte Kowalek seg for å flytte til Øst-Tyskland fordi han ikke hadde noe å tape i Düsseldorf. Han jobbet opprinnelig som markedshandler, og fikk kallenavnet "Gurke" ved å selge Spreewald-agurker.

En økning i fiskeindustrien

Ideen om å overta "Reusenhaus" kom til ham på markedet da han hørte om et skall av en bygning som var til salgs. Etter at han hadde søkt, åpnet paret først en pub, men det hadde innledende vanskeligheter. Men med støtte fra gjestefiskere fra Ueckermünde, som lærte ham opp i kunsten å røyke fisk, blomstret «Reusenhaus» og ble det første anløpet for fiskesmørbrød i Wieck.

Det var absolutt ikke en enkel vei for Kowalek, som hadde liten erfaring med å selge fisk til da og ikke engang kunne skille mellom de forskjellige fisketypene. Men med mye engasjement og en god evne til forretning, oppnådde han suksessen som gjorde «Reusenhaus» så populært. Det er vanskelig for ham å si farvel til sitt livsverk, men Kowalek ønsker å ha en klar konklusjon før han trekker seg tilbake til sin velfortjente pensjonisttilværelse etter å ha overlatt ledelsen til sin etterfølger Sebastian Heiden.

Kuriosa fra verden

Mens dørene til en populær restaurant i Greifswald lukkes, skjer bisarre historier over hele verden. Et nylig eksempel er hendelsen i Mississippi, der en ape som rømte fra en lastebilulykke skremte en lokal beboer. Jessica Bond Ferguson, en mor til fem, skjøt apen etter at sønnen la merke til den i hagen hennes. Myndighetene hadde advart henne om at de rømte apene kunne bære på sykdommer, så hun bestemte seg for å iverksette tiltak for å beskytte barna sine. Heldigvis viste det seg at apene var godt studert medisinsk og ikke utgjorde noen akutt helserisiko, men denne rhesusmakakken ble ansett som potensielt aggressiv.

Slike historier kan virke langt unna, men de viser hvordan hverdagen vår forblir uforutsigbar og tar uventede vendinger selv i hviletider. Enten i Greifswald eller Mississippi – verden er full av overraskelser som alltid fengsler oss.

De siste dagene i «Reusenhaus» nærmer seg, og teamet og faste kunder vil få muligheten til å si farvel til «Gurke» nok en gang. Et kapittel avsluttes, men minnene og historiene vil forbli, mens nye fortsetter å begynne andre steder.