Adio trist: Greifswalds Gurke închide populara capcană pentru pești!

Adio trist: Greifswalds Gurke închide populara capcană pentru pești!

La Greifswald se apropie un adio cald și un moment istoric. Popularul „Reusenhaus” din Wieck, cunoscut pentru sandvișurile sale delicioase cu pește, va avea în curând un nou proprietar. Heinz-Jürgen „Gurke” Kowalek, care a gestionat cu succes afacerea de mulți ani, plănuiește să se pensioneze. Închide acest capitol al vieții sale dintr-un motiv: vrea să-și țină o promisiune făcută soției sale, Beate, care a durat mulți ani.

Povestea lui Kowalek și Beate se întoarce la anii tulburi de după căderea Zidului Berlinului. A aflat despre deschiderea graniței la televiziunea de vest și a vizitat o rudă pe Darß, unde a început totul. A intervenit ca DJ la o petrecere de Revelion și a cunoscut-o pe Beate. După ce au petrecut ceva timp împreună, Kowalek a decis să se mute în Germania de Est pentru că nu mai avea nimic de pierdut la Düsseldorf. Lucrând inițial ca comerciant de piață, și-a câștigat porecla „Gurke” vânzând castraveți Spreewald.

O creștere a industriei pescuitului

Ideea de a prelua „Reusenhaus” i-a venit pe piață când a auzit de o înveliș a unei clădiri care era de vânzare. După ce a aplicat cu succes, cuplul a deschis inițial un pub, dar a avut dificultăți inițiale. Dar cu sprijinul pescarilor invitați din Ueckermünde, care l-au instruit în arta afumării peștelui, „Reusenhaus” a înflorit și a devenit primul port de escală pentru sandvișuri cu pește din Wieck.

Cu siguranță nu a fost o cale ușoară pentru Kowalek, care până atunci nu avea puțină experiență în vânzarea peștelui și nici măcar nu putea distinge între diferitele tipuri de pește. Dar cu mult angajament și cu un bun talent pentru afaceri, a obținut succesul care a făcut „Reusenhaus” atât de popular. Îi este greu să-și ia rămas bun de la munca de-a lungul vieții, dar Kowalek vrea să aibă o concluzie clară înainte de a se retrage în binemeritata sa pensionare, după ce a predat conducerea succesorului său Sebastian Heiden.

Curiozități din lume

În timp ce ușile unui restaurant popular din Greifswald se închid, în toată lumea se petrec povești bizare. Un exemplu recent este incidentul din Mississippi, unde o maimuță care a scăpat dintr-un accident de camion a îngrozit un locuitor local. Jessica Bond Ferguson, o mamă a cinci copii, a împușcat maimuța după ce fiul ei a observat-o în grădina ei. Autoritățile o avertiseră că maimuțele evadate pot fi purtătoare de boli, așa că a decis să ia măsuri pentru a-și proteja copiii. Din fericire, s-a dovedit că maimuțele au fost bine studiate medical și nu prezentau niciun risc acut pentru sănătate, dar acest macac rhesus a fost considerat potențial agresiv.

Astfel de povești pot părea îndepărtate, dar arată cum viața noastră de zi cu zi rămâne imprevizibilă și ia întorsături neașteptate chiar și în perioadele de odihnă. Fie în Greifswald, fie în Mississippi, lumea este plină de surprize care ne captivează mereu.

Ultimele zile în „Reusenhaus” se apropie, iar echipa și clienții obișnuiți vor avea ocazia să-și ia rămas bun de la „Gurke” încă o dată. Se închide un capitol, dar amintirile și poveștile vor rămâne, în timp ce altele noi continuă să înceapă în altă parte.