شترالسوند تحتفل: بوفيه عيد الميلاد والبط للذهاب من الطهاة في حوض بناء السفن!

شترالسوند تحتفل: بوفيه عيد الميلاد والبط للذهاب من الطهاة في حوض بناء السفن!

لقد صنع "طهاة حوض بناء السفن" في شترالسوند اسمًا لهم في المنطقة وهم الآن يضعون معايير جديدة في نهاية العام من خلال عرض خاص لعيد الميلاد. كما صحيفة بحر البلطيق وفقًا للتقارير، سيتم تقديم بوفيه عيد الميلاد مع وليمة البط والإوز الشاملة بدءًا من الأول من عيد الميلاد. في أيام الأحد من زمن المجيء من الساعة 11:30 صباحًا حتى 2 ظهرًا، يمكن للضيوف التطلع إلى الطعام اللذيذ والأجواء الاحتفالية التي تكتمل بالعروض الموسيقية التي تقدمها الجوقات والأوركسترا. يقرأ سانتا كلوز القصص ويقدم الهدايا للصغار.

لقد شهد "طهاة حوض بناء السفن" تطورًا سريعًا في السنوات الأخيرة. قبل عام، وبعد إجراء عملية تجديد، أعادوا فتح أبواب المطبخ التجاري في Stralsund Volkswerft في المبنى رقم 340. وتظهر نظرة خلف الكواليس أن... مطبخ دوك أند رول هو في العمل. مع 82 موظفًا، يتم إعداد وتسليم 7900 حصة يوميًا، وهي قفزة ملحوظة من 3900 حصة في العام السابق. تأسست الشركة التي تدير "Werftkoche" في عام 2024 على يد نيكو بوث وكريستوفر هيلمان وهي الآن أكبر شركة تقدم الطعام في مكلنبورغ-فوربومرن.

الالتزام المسؤول

ومن أبرز الأحداث الأخرى الحفل الخيري الذي يقام يوم 20 ديسمبر، حيث يتم تقديم عشاء عيد الميلاد الاحتفالي للمحتاجين. يقوم لاعبو الكرة الطائرة ولاعبو كرة القدم في الدوري الألماني لكرة القدم من ESV Lok ببيع تذاكر لليانصيب، الذي ستذهب عائداته إلى جمعيات خيرية لسرطان الأطفال - وهي لفتة لطيفة تظهر أنهم لا يبحثون عن مصلحتهم الخاصة فحسب، بل يفكرون أيضًا في المجتمع.

قطاع المطاعم مزدهر بشكل عام. وفقا لأحدث الأرقام من ستاتيستا في ألمانيا وحدها، تعد الصناعة عملاق مبيعات حقيقي بحوالي 13 مليار يورو في عام 2023. ويتزايد باستمرار توفير الأطعمة والمشروبات بشكل احترافي في مواقع مختلفة. في عام 2024، كان هناك حوالي 12100 شركة تقديم الطعام في ألمانيا، مما يؤكد الطلب الكبير. يظل مجال الأعمال الرئيسي هو المدارس وتقديم الطعام للمناسبات الكبيرة، حيث يتمركز "طهاة حوض بناء السفن" أيضًا في موقع مثالي.

عروض خاصة بمناسبة الأعياد

بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون طهي الطعام لأنفسهم خلال العطلات، يقدم مطعم "Werftkoche" خدمة "البط للذهاب" في أيام 24 و25 و26 ديسمبر. يجب تقديم الطلبات هنا مسبقًا لضمان تلبية جميع رغبات الأعياد. ولزيادة الترقب للمهرجان، تقدم الشركة أيضًا شجرة أمنيات حيث يمكن للأطفال إخفاء رغباتهم. هذه الكرات متاحة بسعر 20 يورو وهي أيضًا مفيدة لسبب وجيه.

وتتراوح أسعار قائمة العطلات من 59 يورو للبط ولحم الغزال لشخصين إلى 109 يورو للأوزة لأربعة أشخاص، بالإضافة إلى 10 يورو للتوصيل. وهذا يضمن أن الطاولة الاحتفالية ليست غنية فحسب، بل أيضًا مرتبة بدقة.

ولذلك فإن "طهاة حوض بناء السفن" يتمتعون بموقع مثالي لإسعاد سكان كولونيا أثناء زمن المجيء وتقديم تجارب طهي لا تُنسى لهم. لذا، إذا كنت لا تزال تبحث عن وجبة خاصة بعيد الميلاد، فإن الزيارة هنا تستحق العناء تمامًا وستجعل موسم ما قبل عيد الميلاد يتألق بكل روعته.