Stralsund slaví: Vánoční bufet a kachna od lodních kuchařů!

Stralsund slaví: Vánoční bufet a kachna od lodních kuchařů!

„Kuchaři z loděnic“ ve Stralsundu se v regionu prosadili a nyní nastavují na konci roku nová měřítka se speciální vánoční nabídkou. Jako Noviny z Baltského moře zpráv bude od 1. adventu nabízen vánoční raut s rozsáhlými kachními a husími hody. O adventních nedělích od 11:30 do 14 hodin se hosté mohou těšit na chutné jídlo a sváteční atmosféru, kterou dotvářejí hudební vystoupení pěveckých sborů a orchestrů. Ježíšek čte příběhy a nosí dárky pro nejmenší.

„Kuchaři z loděnic“ prošli v posledních letech prudkým rozvojem. Před rokem po rekonstrukci znovu otevřeli dveře komerční kuchyně ve Stralsund Volkswerft v budově 340. Pohled do zákulisí ukazuje, že... Dock 'N' Roll Kitchen je v práci. S 82 zaměstnanci se každý den připravuje a dodává neuvěřitelných 7 900 porcí – pozoruhodný skok z 3 900 porcí v předchozím roce. Společnost, která provozuje „Werftkoche“, byla založena v roce 2024 Nico Bothem a Christopherem Hellmannem a nyní je největším dodavatelem potravin v Meklenbursku-Předním Pomořansku.

Odpovědné nasazení

Dalším vrcholem je charitativní galavečer 20. prosince, kde se lidem v nouzi podává slavnostní vánoční večeře. Bundesligoví volejbalisté a fotbalisté z ESV Lok prodávají vstupenky do tomboly, jejíž výtěžek půjde na charitativní účely pro děti s rakovinou – je to milé gesto, které ukazuje, že nehledí jen na svůj prospěch, ale myslí i na komunitu.

Sektor stravování obecně vzkvétá. Podle nejnovějších údajů z Statista Jen v Německu je toto odvětví skutečným prodejním gigantem s téměř 13 miliardami eur v roce 2023. Profesionální zajištění jídla a nápojů v různých lokalitách se neustále zvyšuje. V roce 2024 bylo v Německu kolem 12 100 cateringových společností, což podtrhuje velkou poptávku. Hlavní obchodní oblastí zůstávají školy a catering pro velké akce, kde jsou ideálně umístěni i „loděniční kuchaři“.

Speciální nabídky na prázdniny

Pro ty, kteří si nechtějí o prázdninách vařit sami, nabízí „Werftkoche“ službu „kachna s sebou“ 24., 25. a 26. prosince. Objednávky zde je třeba provést předem, aby bylo zajištěno splnění všech svátečních přání. Pro zvýšení očekávání festivalu nabízí společnost také strom přání, kam si děti mohou svá přání schovat. Tyto míčky jsou k dostání za 20 eur a navíc přispějí na dobrou věc.

Ceny svátečního menu se pohybují od 59 eur za kachnu a zvěřinu pro dvě osoby po 109 eur za husu pro čtyři osoby, každá plus 10 eur za rozvoz. To zajišťuje, že sváteční stůl bude nejen bohatý, ale také jemně prostřený.

„Kuchaři z loděnic“ mají proto ideální pozici, aby v adventu potěšili obyvatele Kolína nad Rýnem a nabídli jim nezapomenutelné kulinářské zážitky. Pokud tedy stále hledáte speciální vánoční jídlo, návštěva zde rozhodně stojí za to a nechá předvánoční období zazářit v celé své kráse.