Stralsund juhlii: telakkakokkien joulubuffet ja ankka mukaan!

Stralsund juhlii: telakkakokkien joulubuffet ja ankka mukaan!

Stralsundin "telakkakokit" ovat tehneet mainetta alueella ja asettavat nyt uudet standardit vuoden lopulla erityisellä joulutarjouksella. Kuten Itämeren sanomalehti kertoo, 1. adventista alkaen tarjotaan joulubuffet runsaalla ankka- ja hanhiaterialla. Adventtisunnuntaina klo 11.30-14 vieraita odottaa herkullinen ruoka ja juhlava tunnelma, jonka kruunaavat kuorojen ja orkesterien esitykset. Joulupukki lukee tarinoita ja tuo lahjoja pienille.

"Telakkokit" ovat kehittyneet nopeasti viime vuosina. Vuosi sitten he avasivat remontin jälkeen Stralsund Volkswerftin kaupallisen keittiön ovet uudelleen rakennuksessa 340. Katsaus kulissien taakse osoittaa, että... Dock 'n' Roll -keittiö on töissä. 82 työntekijän ansiosta uskomattomat 7 900 annosta valmistetaan ja toimitetaan joka päivä – huomattava hyppy edellisen vuoden 3 900 annoksesta. Nico Bothe ja Christopher Hellmann perustivat Werftkochea pyörittävän yrityksen vuonna 2024, ja se on nyt Mecklenburg-Vorpommerin suurin pitopalveluyritys.

Vastuullinen sitoutuminen

Toinen kohokohta on 20. joulukuuta järjestettävä hyväntekeväisyysgaala, jossa hädässä oleville tarjoillaan juhlava jouluillallinen. Bundesliigan lentopalloilijat ja ESV Lokin jalkapalloilijat myyvät lippuja arvontaan, jonka tuotto menee lasten syövän hyväntekeväisyyteen - hieno ele, joka osoittaa, että he eivät katso vain omaa etuaan, vaan ajattelevat myös yhteisöä.

Catering-ala on yleisesti nousussa. Viimeisimpien lukujen mukaan Statista Pelkästään Saksassa ala on todellinen myyntijätti lähes 13 miljardilla eurolla vuonna 2023. Ruoan ja juoman ammattimainen tarjonta eri paikkakunnilla kasvaa jatkuvasti. Vuonna 2024 Saksassa oli noin 12 100 catering-yritystä, mikä korostaa suurta kysyntää. Pääliiketoiminta-alueena ovat edelleen koulut ja suurten tapahtumien catering, jossa myös "telakkakokit" ovat ihanteellisella paikalla.

Erikoistarjoukset lomille

Niille, jotka eivät halua kokata itse lomien aikana, "Werftkoche" tarjoaa "ankka mennä" -palvelun 24., 25. ja 26. joulukuuta. Tilaukset täällä on tehtävä etukäteen, jotta kaikki juhlatoiveet toteutuvat. Festivaalin odotuksen lisäämiseksi yritys tarjoaa myös toivepuun, johon lapset voivat piilottaa toiveensa. Nämä pallot ovat saatavilla 20 eurolla ja hyödyttävät myös hyvää asiaa.

Juhlamenun hinnat vaihtelevat 59 eurosta kahdelle hengelle ankasta ja hirvenlihasta 109 euroon neljän hengen hanhen hinta, kumpikin 10 euroa toimituskuluja. Tämä varmistaa, että juhlapöytä ei ole vain runsas, vaan myös herkästi katettu.

"Telakkakokit" ovat siksi ihanteellisessa asemassa ilahduttamaan Kölnin ihmisiä adventin aikana ja tarjoamaan heille unohtumattomia kulinaarisia elämyksiä. Joten jos etsit vielä erityistä jouluruokaa, vierailu täällä on ehdottomasti sen arvoista ja antaa joulua edeltävän kauden loistaa kaikessa loistossaan.