Stralsund ünnepel: karácsonyi büfé és kacsa a hajógyári szakácsoktól!

Stralsund ünnepel: karácsonyi büfé és kacsa a hajógyári szakácsoktól!

A stralsundi „hajógyári szakácsok” hírnevet szereztek a régióban, és most új mércét állítanak fel az év végén egy különleges karácsonyi ajánlattal. Ahogy a Balti-tengeri újság beszámolók szerint advent 1-jétől karácsonyi büfét kínálnak bőséges kacsa-liba lakomával. Advent vasárnapján 11.30-tól 14.00-ig finom ételekkel és ünnepi hangulattal várják a vendégeket, amit kórusok és zenekarok zenés fellépései tesznek teljessé. A Mikulás mesét olvas és ajándékot hoz a kicsiknek.

A „hajógyári szakácsok” rohamos fejlődésen mentek keresztül az elmúlt években. Egy évvel ezelőtt egy felújítás után újra kinyitották a 340-es számú Stralsund Volkswerft kereskedelmi konyhájának ajtaját. A kulisszák mögé nézve kiderül, hogy a... Dock 'N' Roll konyha dolgozik. A 82 alkalmazottal naponta 7900 adagot készítenek el és szállítanak ki – ez figyelemre méltó ugrás az előző évi 3900 adaghoz képest. A „Werftkoche”-t működtető céget 2024-ben alapította Nico Bothe és Christopher Hellmann, és mára Mecklenburg-Elő-Pomeránia legnagyobb vendéglátója.

Felelősségteljes elkötelezettség

További kiemelt esemény a december 20-i jótékonysági gála, ahol ünnepi karácsonyi vacsorával várják a rászorulókat. Az ESV Lok Bundesliga röplabdázói és labdarúgói jegyeket árulnak egy tombolára, melynek bevételét gyermekrákos jótékonysági szervezeteknek ajánlják fel – ez egy kedves gesztus, amely azt mutatja, hogy nem csak a saját hasznukra figyelnek, hanem a közösségre is gondolnak.

A vendéglátó szektor általában virágzik. A legfrissebb adatok szerint a Statista Csak Németországban az iparág igazi értékesítési óriáscégnek számít 2023-ban közel 13 milliárd euróval. A különböző helyszíneken elérhető professzionális étel- és italkínálat folyamatosan növekszik. 2024-ben Németországban mintegy 12 100 vendéglátó cég működött, ami a nagy keresletet jelzi. A fő üzleti terület továbbra is az iskolák és a nagy rendezvények étkeztetése, ahol a „hajógyári szakácsok” is ideális helyzetben vannak.

Különleges ajánlatok az ünnepekre

Azok számára, akik nem szeretnének maguknak főzni az ünnepek alatt, a „Werftkoche” december 24-én, 25-én és 26-án „kacsa vihető” szolgáltatást kínál. Itt előre meg kell rendelni, hogy minden ünnepi kívánság teljesüljön. A fesztivál iránti várakozás fokozására a cég egy kívánságfát is kínál, ahol a gyerekek elrejthetik kívánságukat. Ezek a labdák 20 euróért kaphatók, és jó célt szolgálnak.

Az ünnepi menü ára 59 eurótól a két személyre szóló kacsa- és szarvashústól a négyszemélyes liba 109 euróig terjed, plusz 10 euró a kiszállítás. Ez biztosítja, hogy az ünnepi asztal ne csak gazdag legyen, hanem finoman megterített is.

A „hajógyári szakácsok” ezért ideális helyzetben vannak ahhoz, hogy advent idején megörvendeztessenek Köln lakosságával, és felejthetetlen kulináris élményeket kínáljanak nekik. Tehát ha még mindig egy különleges karácsonyi ételre vágyik, akkor mindenképp megéri ide ellátogatni, és a karácsony előtti időszak teljes pompájában ragyog.