Štrālzunda svin: Ziemassvētku bufete un pīle no kuģu būvētavas šefpavāriem!

Štrālzunda svin: Ziemassvētku bufete un pīle no kuģu būvētavas šefpavāriem!

Štrālzundas “kuģu būvētavu šefpavāri” ir iemantojuši savu vārdu šajā reģionā un tagad gada nogalē uzstāda jaunus standartus ar īpašu Ziemassvētku piedāvājumu. Kā Baltijas jūras laikraksts ziņo, no 1. Adventes tiks piedāvāta Ziemassvētku bufete ar plašu pīļu un zosu mielastu. Adventes svētdienās no pulksten 11.30 līdz 14 viesus sagaida garšīgs ēdiens un svētku atmosfēra, ko noslēdz koru un orķestru muzikālie priekšnesumi. Ziemassvētku vecītis lasa stāstus un atnes dāvanas mazajiem.

“Kuģu būvētavu šefpavāri” pēdējos gados ir piedzīvojuši strauju attīstību. Pirms gada pēc renovācijas viņi atkal atvēra durvis uz komerciālo virtuvi Stralsund Volkswerft ēkā 340. Ieskatoties aizkulisēs, redzams, ka... Dock 'N' Roll virtuve ir darbā. Ar 82 darbiniekiem katru dienu tiek sagatavotas un piegādātas neticami 7900 porcijas — tas ir ievērojams lēciens salīdzinājumā ar 3900 porcijām iepriekšējā gadā. Uzņēmumu, kas vada “Werftkoche”, 2024. gadā dibināja Niko Bote un Kristofers Helmans, un tagad tas ir lielākais ēdināšanas uzņēmums Mēklenburgā-Priekšpomerānijā.

Atbildīga apņemšanās

Vēl viens notikums ir labdarības pasākums 20. decembrī, kurā tiek pasniegtas svinīgas Ziemassvētku vakariņas tiem, kam tā nepieciešama. Bundeslīgas volejbolisti un futbolisti no ESV Lok pārdod biļetes uz izlozi, kuras ienākumi tiks novirzīti bērnu vēža labdarības organizācijām – jauks žests, kas liecina, ka viņi ne tikai rūpējas par savu labumu, bet arī domā par sabiedrību.

Ēdināšanas sektors kopumā attīstās. Saskaņā ar jaunākajiem datiem no Statistika Vācijā vien šī nozare ir īsts pārdošanas gigants ar gandrīz 13 miljardiem eiro 2023. gadā. Profesionālais pārtikas un dzērienu nodrošinājums dažādās vietās nepārtraukti pieaug. 2024. gadā Vācijā darbojās ap 12 100 ēdināšanas uzņēmumu, kas liecina par lielo pieprasījumu. Galvenā biznesa joma joprojām ir skolas un lielu pasākumu ēdināšana, kur arī "kuģu būvētavu šefpavāri" atrodas ideālā vietā.

Īpašie piedāvājumi brīvdienām

Tiem, kas brīvdienās nevēlas gatavot paši, 24., 25. un 26. decembrī "Werftkoche" piedāvā pakalpojumu "pīle līdzi". Pasūtījumi šeit ir jāveic iepriekš, lai nodrošinātu visu svētku vēlmju piepildījumu. Lai palielinātu svētku gaidīšanu, uzņēmums piedāvā arī vēlējumu koku, kurā bērni var paslēpt savas vēlmes. Šīs bumbiņas ir pieejamas par 20 eiro, un tās sniedz arī labu mērķi.

Svētku ēdienkartes cenas svārstās no 59 eiro par pīli un brieža gaļu divām personām līdz 109 eiro par zosu četrām personām, katrai plus 10 eiro par piegādi. Tas nodrošina, ka svētku galds ir ne tikai bagātīgs, bet arī smalki klāts.

Tāpēc "kuģu būvētavu šefpavāri" ir ideālā stāvoklī, lai iepriecinātu Ķelnes iedzīvotājus Adventes laikā un piedāvātu viņiem neaizmirstamu kulinārijas pieredzi. Tātad, ja jūs joprojām meklējat īpašu Ziemassvētku maltīti, apmeklējums šeit ir tā vērts un ļaus pirmssvētku sezonai iemirdzēties visā savā krāšņumā.