Stralsund świętuje: świąteczny bufet i kaczka na wynos od stoczniowych szefów kuchni!

Stralsund świętuje: świąteczny bufet i kaczka na wynos od stoczniowych szefów kuchni!

„Stoczniowi szefowie kuchni” w Stralsundzie wyrobili sobie markę w regionie i teraz pod koniec roku wyznaczają nowe standardy dzięki specjalnej ofercie świątecznej. jako Gazeta Morza Bałtyckiego jak podaje, już od 1. dnia Adwentu będzie dostępny bufet bożonarodzeniowy z bogatą ucztą z kaczki i gęsi. W niedziele adwentowe od 11:30 do 14:00 goście mogą cieszyć się pysznym jedzeniem i świąteczną atmosferą, której dopełnieniem są występy muzyczne chórów i orkiestr. Święty Mikołaj czyta bajki i przynosi prezenty dla najmłodszych.

„Stoczniowi szefowie kuchni” przeszli w ostatnich latach szybki rozwój. Rok temu, po remoncie, ponownie otworzyli drzwi do komercyjnej kuchni w Stralsund Volkswerft w budynku 340. Spojrzenie za kulisy pokazuje, że... Kuchnia Dock'N'Roll jest w pracy. Zatrudniając 82 pracowników, codziennie przygotowuje się i dostarcza niesamowite 7900 porcji, co stanowi niezwykły skok w porównaniu z 3900 porcjami w roku poprzednim. Firma prowadząca „Werftkoche” została założona w 2024 roku przez Nico Bothe i Christophera Hellmanna i jest obecnie największą firmą cateringową w Meklemburgii-Pomorzu Przednim.

Odpowiedzialne zaangażowanie

Kolejnym punktem programu będzie gala charytatywna, która odbędzie się 20 grudnia, podczas której serwowany będzie uroczysty obiad wigilijny potrzebującym. Siatkarze Bundesligi i piłkarze z ESV Lok sprzedają bilety na loterię, z której dochód zostanie przekazany organizacjom charytatywnym pomagającym chorym na raka u dzieci – to miły gest, który pokazuje, że nie tylko dbają o własne korzyści, ale także myślą o społeczności.

Branża gastronomiczna ogólnie przeżywa rozkwit. Według najnowszych danych z Statysta W samych Niemczech branża to prawdziwy gigant sprzedaży z prawie 13 miliardami euro w 2023 roku. Profesjonalne zaopatrzenie w żywność i napoje w różnych lokalizacjach stale rośnie. W 2024 roku w Niemczech działało około 12 100 firm cateringowych, co świadczy o dużym popycie. Głównym obszarem działalności pozostają szkoły i catering dla dużych imprez, gdzie również „stoczniowi szefowie kuchni” są idealnie pozycjonowani.

Specjalne oferty na święta

Dla tych, którzy nie chcą sami gotować w czasie wakacji, „Werftkoche” oferuje w dniach 24, 25 i 26 grudnia usługę „kaczka na wynos”. Aby mieć pewność, że wszystkie świąteczne życzenia zostaną spełnione, zamówienia należy składać z wyprzedzeniem. Aby zwiększyć oczekiwanie na festiwal, firma oferuje również drzewko życzeń, w którym dzieci mogą ukryć swoje życzenia. Te piłki są dostępne za 20 euro i również służą szczytnemu celowi.

Ceny świątecznego menu wahają się od 59 euro za kaczkę i dziczyznę dla dwóch osób do 109 euro za gęś dla czterech osób, każda plus 10 euro za dowóz. Dzięki temu świąteczny stół będzie nie tylko bogaty, ale i delikatnie nakryty.

„Stoczniowi szefowie kuchni” są zatem idealnie przygotowani, aby w okresie Adwentu zachwycać mieszkańców Kolonii i oferować im niezapomniane doznania kulinarne. Jeśli więc nadal szukacie wyjątkowego świątecznego posiłku, wizyta tutaj jest absolutnie tego warta i pozwoli, aby okres przedświąteczny zabłysnął w całej okazałości.