1. Mercato regionale a Dessau-Roßlau: paradiso dei buongustai dell'anno!

<ol> <li>Mercato regionale a Dessau-Roßlau: paradiso dei buongustai dell'anno!</li> </ol>

Sabato prossimo, 4 ottobre, la Zerbster Straße a Dessau-Roßlau risplenderà nello splendore colorato del 44° mercato contadino e regionale tradizionale. Dalle 8:00 alle 14:00 oltre 20 espositori allestiranno i loro stand e presenteranno una vasta selezione di specialità regionali. Questo evento è organizzato dalla città di Dessau-Roßlau e dall'associazione Regionalmarke Mittelelbe.

Cosa possono aspettarsi i visitatori? Oltre alla frutta e alla verdura appena raccolte ci sono prodotti fatti a mano, deliziose marmellate, diverse varianti di miele ed erbe aromatiche che provengono direttamente dalla regione. Non mancano le delizie salate: si possono scoprire formaggi di capra e di pecora, salsicce regionali e pesce affumicato, così come pane appena sfornato e tessuti artigianali.

Chicche e informazioni

Un punto culminante sarà la cucina da campo, dove ai visitatori verranno serviti cibi deliziosi. Se stai cercando una dolce tentazione, dovresti assolutamente visitare il chiosco dei waffle. Inoltre sarà presente sul posto il Centro consumatori della Sassonia-Anhalt che fornirà informazioni utili sull'alimentazione sana e sugli ingredienti degli alimenti, in modo che i visitatori possano non solo banchettare ma anche imparare.

In Sassonia c'è un grande interesse per i prodotti regionali. Esistono molte opzioni per acquistare alimenti freschi direttamente dai produttori. Lo shopping può iniziare nei supermercati, nei discount o nei negozi biologici, ma anche le fattorie, i negozi di prodotti agricoli e i mercati settimanali sono luoghi popolari dove andare. Per garantire che i prodotti siano effettivamente regionali, è necessario prestare attenzione alle etichette regionali chiare che contengono informazioni specifiche come "Renania" o "Lausitz", come spiega verbraucherzentrale-sachsen.de.

Valore aggiunto dei prodotti regionali

Vendere il cibo direttamente dalla fattoria presenta molti vantaggi. La freschezza dei prodotti è generalmente impareggiabile e il rafforzamento dell'economia regionale è evidente. Acquistando dai produttori locali, gli acquirenti non solo sostengono le piccole imprese, ma contribuiscono anche alla conservazione dei paesaggi culturali rurali. Secondo bzfe.de, le iniziative di successo nel campo dell’approvvigionamento alimentare regionale si traducono in reti sempre più forti che uniscono persone provenienti da diverse aree e garantiscono una progettazione sostenibile del sistema alimentare locale.

I consigli nutrizionali sono attivi in ​​molte città e mirano a migliorare il sistema alimentare locale attraverso varie strategie. Le aziende di valore regionale contribuiscono anche a garantire aree di creazione di valore regionali investendo in aziende locali. Non solo gli azionisti beneficiano di profitti monetari, ma viene anche dato un contributo socio-ecologico alla regione.

Siate presenti e sperimentate l'atmosfera del mercato contadino di Dessau-Roßlau! L'evento non offre solo l'opportunità di acquistare deliziose prelibatezze locali, ma promuove anche la comunità e la consapevolezza dell'alimentazione sostenibile.