1. Regioninis turgus Dessau-Roßlau: metų gurmanų rojus!

<ol> <li>Regioninis turgus Dessau-Roßlau: metų gurmanų rojus!</li> </ol>

Kitą šeštadienį, spalio 4 d., Zerbster Straße Dessau-Roßlau nušvis spalvingu 44-ojo tradicinio ūkininkų ir regioninio turgaus spindesiu. Nuo 8 iki 14 val. daugiau nei 20 parodos dalyvių įsirengs savo stendus ir pristatys įvairų regiono ypatybių pasirinkimą. Šį renginį organizuoja Dessau-Roßlau miestas ir asociacija Regionalmarke Mittelelbe.

Ko gali tikėtis lankytojai? Be ką tik nuskintų vaisių ir daržovių, čia yra rankų darbo gaminių, skanių uogienių, įvairių medaus variantų ir žolelių, atkeliavusių tiesiai iš šio regiono. Taip pat siūlomi pikantiški skanėstai: ožkos ir avies sūriai, regioninės dešros ir rūkytos žuvys, orkaitėje kepta šviežia duona ir rankų darbo tekstilė.

Gerai ir informacija

Ypatingu akcentu taps lauko virtuvė, kurioje lankytojai bus vaišinami skaniu maistu. Jei ieškote saldžios pagundos, būtinai užsukite į vaflių stendą. Be to, vietoje veiks Saksonijos-Anhalto vartotojų centras ir suteiks naudingos informacijos apie sveiką mitybą bei maisto sudedamąsias dalis, kad lankytojai galėtų ne tik vaišintis, bet ir pasimokyti.

Saksonijoje didelis susidomėjimas regioniniais produktais. Yra daug galimybių įsigyti šviežią maistą tiesiai iš gamintojų. Apsipirkti galima prekybos centruose, nuolaidų parduotuvėse ar ekologiškų produktų parduotuvėse, tačiau fermos, ūkių parduotuvės ir savaitiniai turgūs taip pat yra populiarios vietos. Norėdami užtikrinti, kad produktai iš tikrųjų yra regioniniai, turėtumėte atkreipti dėmesį į aiškias regionines etiketes, kuriose yra konkrečios informacijos, pvz., „Rhineland“ arba „Lausitz“, kaip paaiškinama verbraucherzentrale-sachsen.de.

Regioninių produktų pridėtinė vertė

Maisto pardavimas tiesiai iš ūkio turi daug privalumų. Produkcijos šviežumas apskritai neprilygstamas, o regiono ekonomikos stiprėjimas – akivaizdus. Pirkdami iš vietos gamintojų, pirkėjai ne tik remia smulkesnį verslą, bet ir prisideda prie kaimo kultūrinio kraštovaizdžio išsaugojimo. Anot bzfe.de, sėkmingos iniciatyvos regioninio maisto tiekimo srityje lemia vis stipresnius tinklus, kurie sujungia žmones iš skirtingų vietovių ir užtikrina tvarų vietinės maisto sistemos dizainą.

Mitybos tarybos veikia daugelyje miestų ir siekia gerinti vietos maisto sistemą pasitelkdamos įvairias strategijas. Regioninės vertės įmonės taip pat prisideda prie regioninių vertės kūrimo zonų užtikrinimo, investuodamos į vietos įmones. Iš piniginio pelno gauna ne tik akcininkai, bet ir socialinis bei ekologinis indėlis į regioną.

Būkite ten ir patirkite ūkininkų turgaus Dessau-Roßlau nuotaiką! Renginys ne tik suteikia galimybę įsigyti skanių vietinių skanėstų, bet ir skatina bendruomeniškumą bei supratimą apie tvarią mitybą.