Harz στην έλλειψη εργατικού δυναμικού: Ξένοι βοηθοί καλύπτουν το κενό!

Harz στην έλλειψη εργατικού δυναμικού: Ξένοι βοηθοί καλύπτουν το κενό!

Το Harz, ένας δημοφιλής προορισμός διακοπών με γραφικά τοπία, έχει ένα τεράστιο πρόβλημα: την εύρεση εργαζομένων. Κάθε χρόνο τα υψίπεδα προσελκύουν χιλιάδες ταξιδιώτες και πεζοπόρους, αλλά οι βιομηχανίες εστίασης και ξενοδοχείων υποφέρουν από τεράστια έλλειψη προσωπικού. αναφέρει το News38 ότι οι εταιρείες σε αυτόν τον τομέα πρέπει όλο και περισσότερο να βασίζονται σε ξένους υπαλλήλους. Οι πολίτες της ΕΕ μπορούν να εγκατασταθούν και να εργαστούν στα όρη Harz σχετικά εύκολα, ενώ οι απαιτήσεις για τους πολίτες εκτός ΕΕ είναι πολύ πιο αυστηρές - απαιτείται σύμβαση εργασίας, γλωσσικές δεξιότητες και αναγνώριση επαγγελματικών προσόντων.

Η απόκτηση ξένων εργαζομένων είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την τουριστική περίοδο αιχμής. Το Harz φαίνεται να δείχνει μια σαφή τάση: Σε πολλές εταιρείες, δεν έχουν ζήτηση μόνο εποχικοί εργαζόμενοι, αλλά και μόνιμοι ειδικευμένοι εργάτες, όπως σεφ. Ωστόσο, η μακρά και συχνά επίπονη διαδικασία αίτησης για βίζα και τα συναφή γραφειοκρατικά εμπόδια αποτελούν σημαντικό εμπόδιο για τους τοπικούς επιχειρηματίες. Πολλοί δεν μπορούν να ανοίξουν στην ώρα τους γιατί λείπουν οι απαραίτητοι υπάλληλοι.

Το παρασκήνιο της έλλειψης εργατικού δυναμικού

Όπως από μια αναφορά του καθημερινά νέα δείχνει ότι υπάρχει έλλειψη περισσότερων από 65.000 εργαζομένων σε ολόκληρη τη γερμανική βιομηχανία φιλοξενίας - αριθμός που έχει αυξηθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια, ειδικά μετά την πανδημία του κορωνοϊού. Η Γερμανική Ένωση Ξενοδόχων και Εστιατορίων (DEHOGA) αναφέρει μια έντονη έλλειψη προσωπικού, η οποία είναι ιδιαίτερα αισθητή σε περιοχές με τουριστικό προσανατολισμό, όπως τα όρη Harz.

Μαζί με την αυξημένη ζήτηση κατά την περίοδο των διακοπών, πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια αντιμετωπίζουν την πρόκληση να βρουν επαρκές προσωπικό. «Ο ανταγωνισμός για τους εργαζόμενους γίνεται όλο και πιο δύσκολος για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις στις αγροτικές περιοχές», λέει η DEHOGA. Οι καινοτόμες λύσεις φαίνεται να έχουν ζήτηση και ορισμένα καταστήματα εστίασης ήδη αντιδρούν μειώνοντας το ωράριο λειτουργίας τους ή μειώνοντας το μενού τους.

Διεθνείς προσλήψεις και τοπικές προκλήσεις

Μια άλλη ενδιαφέρουσα εξέλιξη αφορά την ανατολική Γερμανία. Νέα38 περιγράφει ότι στην ακτή της Βόρειας Θάλασσας, ειδικά στην παραθεριστική περιοχή της Ανατολικής Φριζίας, το ποσοστό των ξένων εργαζομένων στον κλάδο της φιλοξενίας έχει αυξηθεί απότομα. Από 23% το 2014, το ποσοστό αυτό έχει αυξηθεί σε πάνω από 36% έως το 2024. Στα νησιά της Ανατολικής Φριζίας συμβαίνει ακόμη και κάθε δεύτερος εργαζόμενος να προέρχεται από το εξωτερικό. Αυτό δείχνει εντυπωσιακά πόσο σημαντικοί είναι οι διεθνείς εργαζόμενοι για την τοπική οικονομία.

Η προέλευση των εργατών ποικίλλει πολύ: Ρουμάνοι εποχικοί εργάτες βρίσκονται συχνά στο Borkum και στο Norderney, ενώ μια μεγαλύτερη πολωνική ομάδα εργάζεται στο Juist. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η υποστήριξη της πολιτειακής κυβέρνησης στην πρόσληψη εργαζομένων από το Μαρόκο προκειμένου να αντιμετωπιστεί η σοβαρή έλλειψη. Μια ειδική συνεργασία με την περιοχή της Ταγγέρης φέρνει Μαροκινούς εκπαιδευόμενους στον κλάδο της φιλοξενίας για πρώτη φορά.

Το Harz και η τουριστική του βιομηχανία αντιμετωπίζουν μια πρόκληση που απαιτεί δημιουργική σκέψη και ευέλικτες λύσεις προκειμένου να προσελκύσουν και, κυρίως, να διατηρήσουν το αναντικατάστατο εργατικό δυναμικό. Σε μια περίοδο που η αγορά εργασίας είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστική, μένει να δούμε πώς θα εξελιχθεί η κατάσταση. Ωστόσο, ένα είναι σίγουρο: οι θησαυροί των βουνών Harz πρέπει να παραμείνουν προσβάσιμοι, και αυτό απαιτεί αφοσιωμένους ανθρώπους.