Harz työvoimapulassa: Ulkomaalaiset auttajat täyttävät aukon!

Harz työvoimapulassa: Ulkomaalaiset auttajat täyttävät aukon!

Harzissa, suosittu lomakohde, jossa on maalauksellisia maisemia, on valtava ongelma: työntekijöiden löytäminen. Ylämaat houkuttelevat joka vuosi tuhansia matkailijoita ja retkeilijöitä, mutta ravintola- ja hotelliteollisuus kärsii valtavasta henkilöstöpulasta. News38 raportoi että erityisesti tämän alan yritykset joutuvat yhä enemmän turvautumaan ulkomaisiin työntekijöihin. EU-kansalaiset voivat asettua ja työskennellä Harz-vuoristossa suhteellisen helposti, kun taas EU:n ulkopuolisten kansalaisten vaatimukset ovat paljon tiukemmat - vaaditaan työsopimus, kielitaito ja ammattipätevyyden tunnustaminen.

Ulkomaalaisten työvoiman hankinta on erityisen tärkeää matkailusesonkiaikana. Harz näyttää osoittavan selkeää trendiä: Monissa yrityksissä ei ole vain kausityöntekijöitä, vaan myös vakituisia ammattitaitoisia työntekijöitä, kuten kokkeja. Pitkä ja usein työläs viisumihakemusprosessi ja siihen liittyvät byrokraattiset esteet ovat kuitenkin suuri este paikallisille yrittäjille. Monet eivät pääse auki ajoissa, koska tarvittavat työntekijät puuttuvat.

Työvoimapulan tausta

Kuten raportista päivittäisiä uutisia osoittaa, että koko Saksan ravintola-alalla on pulaa yli 65 000 työntekijästä – määrä on kasvanut dramaattisesti viime vuosina, etenkin koronapandemian jälkeen. Saksan hotelli- ja ravintolaliitto (DEHOGA) raportoi akuutista henkilöstöpulasta, joka on erityisen havaittavissa turistikeskeisillä alueilla, kuten Harz-vuorilla.

Lomakauden lisääntyneen kysynnän myötä monet hotellit ja ravintolat kohtaavat haasteen löytää riittävästi henkilökuntaa. "Kilpailu työntekijöistä on yhä vaikeampaa maaseudun pienille ja keskisuurille yrityksille", DEHOGA sanoo. Innovatiiviset ratkaisut näyttävät olevan kysyttyjä, ja osa ravintoloista reagoi jo nyt lyhentämällä aukioloaikojaan tai supistamalla ruokalistojaan.

Kansainvälinen rekrytointi ja paikalliset haasteet

Toinen mielenkiintoinen kehitys koskee Itä-Saksaa. Uutisia 38 kuvailee, että Pohjanmeren rannikolla, erityisesti Itä-Friisiläisellä loma-alueella, ulkomaisten työntekijöiden osuus ravintola-alalla on noussut voimakkaasti. Vuoden 2014 23 prosentista tämä osuus on noussut yli 36 prosenttiin vuoteen 2024 mennessä. Itä-Friisisaarilla on jopa niin, että joka toinen työntekijä tulee ulkomailta. Tämä osoittaa vaikuttavasti, kuinka tärkeitä kansainväliset työntekijät ovat paikalliselle taloudelle.

Työntekijöiden alkuperä vaihtelee suuresti: romanialaisia ​​kausityöntekijöitä löytyy usein Borkumista ja Norderneystä, kun taas suurempi puolalainen ryhmä työskentelee Juistilla. Erityisen huomionarvoista on osavaltion hallituksen tuki työntekijöiden rekrytoinnissa Marokosta vakavan pulan korjaamiseksi. Erityinen kumppanuus Tangerin alueen kanssa tuo marokkolaiset harjoittelijat ravintola-alalle ensimmäistä kertaa.

Harz ja sen matkailuala on haasteen edessä, joka vaatii luovaa ajattelua ja joustavia ratkaisuja korvaamattoman työvoiman houkuttelemiseksi ja ennen kaikkea säilyttämiseksi. Aikana, jolloin työmarkkinoilla vallitsee kova kilpailu, jää nähtäväksi, miten tilanne kehittyy. Yksi asia on kuitenkin varma: Harz-vuorten aarteiden on oltava saatavilla, ja tämä vaatii omistautuneita ihmisiä.