Harz in het tekort aan arbeidskrachten: buitenlandse helpers vullen het gat!

Harz in het tekort aan arbeidskrachten: buitenlandse helpers vullen het gat!

De Harz, een populaire vakantiebestemming met schilderachtige landschappen, heeft een groot probleem: het vinden van arbeidskrachten. Jaarlijks trekken de hooglanden duizenden reizigers en wandelaars, maar de horeca- en hotelsector kampt met een enorm tekort aan personeel. News38-rapporten dat vooral bedrijven in deze sector steeds meer een beroep moeten doen op buitenlandse werknemers. EU-burgers kunnen zich relatief gemakkelijk in het Harzgebergte vestigen en werken, terwijl de eisen voor niet-EU-burgers veel strenger zijn: een arbeidsovereenkomst, taalvaardigheid en de erkenning van beroepskwalificaties zijn vereist.

De acquisitie van buitenlandse werknemers is vooral belangrijk tijdens het hoogseizoen voor toeristen. De Harz lijkt een duidelijke trend te laten zien: in veel bedrijven is er niet alleen vraag naar seizoensarbeiders, maar ook naar vaste geschoolde arbeidskrachten zoals chef-koks. Het lange en vaak moeizame visumaanvraagproces en de daarmee gepaard gaande bureaucratische hindernissen vormen echter een groot obstakel voor lokale ondernemers. Velen kunnen niet op tijd open omdat de benodigde medewerkers ontbreken.

De achtergrond van het tekort aan arbeidskrachten

Uit een rapport van dagelijks nieuws blijkt dat er in de gehele Duitse horeca een tekort is van ruim 65.000 arbeidskrachten – een aantal dat de afgelopen jaren, vooral sinds de coronapandemie, dramatisch is toegenomen. De Duitse Hotel- en Restaurantvereniging (DEHOGA) meldt een acuut personeelstekort, dat vooral merkbaar is in toeristisch georiënteerde regio's zoals het Harzgebergte.

Samen met de toegenomen vraag tijdens de vakantieperiode staan ​​veel hotels en restaurants voor de uitdaging om voldoende personeel te vinden. “De concurrentie om werknemers wordt steeds moeilijker voor kleine en middelgrote bedrijven in plattelandsgebieden”, zegt DEHOGA. Er lijkt vraag te zijn naar innovatieve oplossingen en sommige horecagelegenheden reageren al door hun openingstijden te verkorten of hun menukaart te verkleinen.

Internationale rekrutering en lokale uitdagingen

Een andere interessante ontwikkeling betreft Oost-Duitsland. Nieuws38 beschrijft dat aan de Noordzeekust, vooral in de Oost-Friese vakantieregio, het aandeel buitenlandse werknemers in de horeca sterk is gestegen. Van 23% in 2014 is dit aandeel gestegen naar ruim 36% in 2024. Op de Oost-Friese eilanden komt zelfs elke tweede werknemer uit het buitenland. Dit laat op indrukwekkende wijze zien hoe belangrijk internationale werknemers zijn voor de lokale economie.

De herkomst van de arbeidskrachten loopt sterk uiteen: op Borkum en Norderney zijn vaak Roemeense seizoensarbeiders te vinden, terwijl op Juist een grotere Poolse groep werkt. Bijzonder opmerkelijk is de steun van de deelstaatregering bij het werven van arbeidskrachten uit Marokko om het ernstige tekort te verhelpen. Een speciaal partnerschap met de regio Tanger brengt Marokkaanse stagiairs voor het eerst in de horeca.

De Harz en zijn toeristische sector worden geconfronteerd met een uitdaging die creatief denken en flexibele oplossingen vereist om onvervangbare arbeidskrachten aan te trekken en vooral te behouden. In een tijd waarin de arbeidsmarkt zeer competitief is, valt nog te bezien hoe de situatie zich zal ontwikkelen. Eén ding is echter zeker: de schatten van het Harzgebergte moeten toegankelijk blijven en daarvoor zijn betrokken mensen nodig.