Harz v pomanjkanju delovne sile: Tuji pomočniki zapolnjujejo vrzel!
Harz se bori za domače delavce v gostinstvu, okrepljene s tujimi delavci. Odkrijte izzive in trende.

Harz v pomanjkanju delovne sile: Tuji pomočniki zapolnjujejo vrzel!
Harz, priljubljena počitniška destinacija s slikovito pokrajino, ima velik problem: najti delavce. Višavje vsako leto privabi na tisoče popotnikov in pohodnikov, vendar gostinstvo in hotelirstvo trpita zaradi velikega pomanjkanja osebja. News38 poroča da se morajo predvsem podjetja v tem sektorju vedno bolj zanašati na tuje zaposlene. Državljani EU se lahko razmeroma enostavno naselijo in delajo v gorovju Harz, medtem ko so zahteve za državljane ne-EU precej strožje – zahteva se pogodba o zaposlitvi, znanje jezikov in priznavanje poklicnih kvalifikacij.
Pridobivanje tujih delavcev je še posebej pomembno v času največje turistične sezone. Zdi se, da Harz kaže jasen trend: v mnogih podjetjih ni povpraševanja le po sezonskih delavcih, ampak tudi po stalnih kvalificiranih delavcih, kot so kuharji. Vendar pa so dolg in pogosto naporen postopek vloge za vizum ter s tem povezane birokratske ovire velika ovira za lokalne podjetnike. Mnogi se ne morejo odpreti pravočasno, ker manjkajo potrebni delavci.
Ozadje pomanjkanja delovne sile
Kot iz poročila avtorja dnevne novice kaže, da v celotnem nemškem gostinstvu primanjkuje več kot 65.000 delavcev – število, ki se je v zadnjih letih, zlasti po pandemiji korone, močno povečalo. Nemško združenje hotelov in restavracij (DEHOGA) poroča o akutnem pomanjkanju osebja, ki je še posebej opazno v turistično usmerjenih regijah, kot je gorovje Harz.
Skupaj s povečanim povpraševanjem v prazničnem času se številni hoteli in restavracije soočajo z izzivom iskanja zadostnega kadra. »Konkurenca za zaposlene postaja vse težja za mala in srednje velika podjetja v podeželskih regijah,« pravi DEHOGA. Zdi se, da je povpraševanje po inovativnih rešitvah, nekateri gostinski lokali pa se že odzivajo s krajšanjem odpiralnih ur ali krčenjem menijev.
Mednarodno zaposlovanje in lokalni izzivi
Še en zanimiv razvoj zadeva vzhodno Nemčijo. Novice38 opisuje, da se je na obali Severnega morja, zlasti v počitniški regiji Vzhodna Frizija, močno povečal delež tujih zaposlenih v gostinstvu. S 23 % leta 2014 se je ta delež do leta 2024 povečal na več kot 36 %. Na vzhodnofrizijskih otokih je celo tako, da vsak drugi zaposleni prihaja iz tujine. To navdušujoče kaže, kako pomembni so mednarodni delavci za lokalno gospodarstvo.
Izvor delavcev je zelo različen: romunske sezonske delavce pogosto najdemo na Borkumu in Norderneyju, medtem ko večja poljska skupina dela na Juistu. Zlasti je treba omeniti podporo državne vlade pri zaposlovanju delavcev iz Maroka, da bi odpravili resno pomanjkanje. Posebno partnerstvo z regijo Tanger maroške pripravnike prvič pripelje v gostinstvo.
Harz in njegova turistična industrija se soočata z izzivom, ki zahteva kreativno razmišljanje in prilagodljive rešitve, da bi pritegnili in predvsem obdržali nenadomestljivo delovno silo. V času, ko je trg dela zelo konkurenčen, je treba videti, kako se bodo razmere razvijale. Nekaj pa je gotovo: zakladi gorovja Harz morajo ostati dostopni, to pa zahteva predane ljudi.