Харц се бие: Чуждестранни работници осигуряват кетъринг индустрията!

Харц се бие: Чуждестранни работници осигуряват кетъринг индустрията!

Харц, красив регион в сърцето на Германия, привлича милиони летовници и туристи всяка година. Тази популярност води до главозамайващ брой нощувки, които миналата година възлизаха на около 8,12 милиона. Но въпреки бурния туризъм, регионът е измъчван от неотложен проблем: недостигът на работна ръка в индустрията на хотелиерството. Силно новини38 Много хотели и ресторанти трябва да разчитат на чуждестранни работници, за да поддържат дейността си.

Причините за това са различни. От една страна, има липса на достатъчно германски служители на пазара на труда, които имат желание да работят в кетъринг индустрията. От друга страна много заведения за обществено хранене са принудени да търсят не само сезонни работници, но и квалифицирани работници като готвачи. В региона на Долна Саксония делът на чуждестранните работници в кетъринг индустрията е по-висок, отколкото в други сектори и става все по-важен, особено в планините Харц, където туристическата инфраструктура се основава на стабилно разполагане на персонал.

Международна подкрепа и предизвикателства

Като Фокус описва, набирането на чуждестранни служители често е свързано с предизвикателства. Набирането зависи до голяма степен от съществуващата общност и туристическия сезон. Докато гражданите на ЕС могат да работят относително свободно, гражданите на държави извън ЕС трябва да отговарят на множество критерии, включително езикови умения и признаване на професионални квалификации. Освен това визовите процедури често са дълги, което може да означава, че някои фирми не могат да отворят навреме за сезона. Тези забавяния застрашават способността на хотелите и ресторантите да се справят с наплива от туристи.

Ситуацията е проблемна не само в планината Харц. В хотелиерската индустрия на Източна Фризия чуждестранните работници имат силно влияние върху работната сила. Тук делът на чуждестранните служители вече е над 36%, а на източнофризийските острови дори всеки втори служител в индустрията на хотелиерството е от чужбина n-ag докладвани. Особено търсени са сезонните работници от страни като Румъния, Полша, Украйна и Виетнам.

Перспективата за промяна

Въпреки това има лъч надежда под формата на подкрепа от държавното правителство. Това активно насърчава набирането на работници от Мароко и е инициирало партньорство за трудова миграция с региона на Танжер. Първите марокански стажанти вече са пристигнали в индустрията на хотелиерството. Тази инициатива може да помогне за решаване на проблема с недостига на работна ръка в дългосрочен план и да гарантира привлекателността на Харц за туристите.

Докато Харц продължава да се счита за туристическа забележителност, компаниите трябва да се справят реалистично с предизвикателствата на пазара на труда и да намерят иновативни решения за привличане на богати туристи в региона. Това е единственият начин индустрията на хотелиерството да запази ключовата си роля в регионалната икономика и да предложи на международните посетители това, което очакват.