Harz está lutando: os trabalhadores estrangeiros garantem a indústria da restauração!

Harz está lutando: os trabalhadores estrangeiros garantem a indústria da restauração!

O Harz, uma bela região no coração da Alemanha, atrai milhões de turistas e caminhantes todos os anos. Esta popularidade leva a números vertiginosos de dormidas, que no ano passado rondaram os 8,12 milhões. Mas, apesar do turismo dinâmico, a região enfrenta um problema urgente: a escassez de mão-de-obra na indústria hoteleira. Alto notícias38 Muitos hotéis e restaurantes dependem de trabalhadores estrangeiros para manter as operações.

As razões para isso são variadas. Por um lado, faltam trabalhadores alemães suficientes no mercado de trabalho que estejam dispostos a trabalhar na indústria da restauração. Por outro lado, muitos estabelecimentos de restauração são obrigados a procurar não só trabalhadores sazonais, mas também trabalhadores qualificados, como chefs. Na região da Baixa Saxónia, a proporção de trabalhadores estrangeiros na indústria da restauração é mais elevada do que noutros sectores e está a tornar-se cada vez mais importante, especialmente nas montanhas Harz, onde a infra-estrutura turística se baseia numa distribuição estável de pessoal.

Apoio internacional e desafios

Como o Foco descreve, o recrutamento de funcionários estrangeiros está frequentemente associado a desafios. O recrutamento depende muito da comunidade existente e da época turística. Embora os cidadãos da UE possam trabalhar com relativa liberdade, os cidadãos de países terceiros devem cumprir vários critérios, incluindo competências linguísticas e o reconhecimento de qualificações profissionais. Além disso, os procedimentos de visto são muitas vezes demorados, o que pode significar que algumas empresas não podem abrir a tempo para a temporada. Estes atrasos ameaçam a capacidade dos hotéis e restaurantes de lidar com o afluxo de turistas.

A situação não é problemática apenas nas montanhas Harz. Na indústria hoteleira da Frísia Oriental, os trabalhadores estrangeiros têm uma forte influência na força de trabalho. Aqui, a proporção de trabalhadores estrangeiros já é superior a 36% e nas Ilhas Frísias Orientais, até um em cada dois trabalhadores da indústria hoteleira é estrangeiro. n-ag relatado. Os trabalhadores sazonais de países como a Roménia, a Polónia, a Ucrânia e o Vietname são particularmente procurados.

A perspectiva de mudança

No entanto, há um raio de esperança na forma de apoio do governo estadual. Isto promove ativamente o recrutamento de trabalhadores de Marrocos e iniciou uma parceria de migração laboral com a região de Tânger. Os primeiros estagiários marroquinos já chegaram à indústria hoteleira. Esta iniciativa poderá ajudar a resolver a escassez de mão-de-obra a longo prazo e garantir a atratividade do Harz para os turistas.

Embora o Harz continue a ser considerado um destaque turístico, as empresas devem lidar de forma realista com os desafios do mercado de trabalho e encontrar soluções inovadoras para atrair turistas ricos para a região. Esta é a única forma de a indústria hoteleira poder manter o seu papel fundamental na economia regional e oferecer aos visitantes internacionais o que eles esperam.