哈兹在战斗:外劳保餐饮业!

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在哈茨山区,餐饮企业正在应对劳动力短缺的问题,并越来越依赖国际员工来保障旅游业的发展。

Im Harz kämpfen Gastronomiebetriebe gegen Arbeitskräftemangel und setzen verstärkt auf internationale Mitarbeiter zur Sicherung des Tourismus.
在哈茨山区,餐饮企业正在应对劳动力短缺的问题,并越来越依赖国际员工来保障旅游业的发展。

哈兹在战斗:外劳保餐饮业!

哈茨山是德国中部的一个美丽地区,每年吸引数百万度假者和徒步旅行者。这种受欢迎程度导致过夜住宿人数惊人,去年约为 812 万人次。但尽管旅游业蓬勃发展,该地区却受到一个紧迫问题的困扰:酒店业劳动力短缺。大声 新闻38 许多酒店和餐馆不得不依赖外劳来维持运营。

造成这种情况的原因多种多样。一方面,劳动力市场上缺乏足够愿意从事餐饮行业的德国员工。另一方面,许多餐饮场所被迫不仅寻找季节工,还寻找厨师等技术工人。在下萨克森州地区,餐饮业外籍工人的比例高于其他行业,并且变得越来越重要,特别是在哈尔茨山区,这里的旅游基础设施是建立在人员稳定部署的基础上的。

国际支持和挑战

作为 重点 据描述,招聘外籍员工通常会遇到挑战。招聘很大程度上取决于现有社区和旅游季节。虽然欧盟公民可以相对自由地工作,但非欧盟公民必须满足许多标准,包括语言技能和专业资格的认可。此外,签证程序通常很漫长,这可能意味着一些企业无法在旺季及时开业。这些延误威胁到酒店和餐馆应对游客涌入的能力。

这种情况不仅存在于哈尔茨山区。在东弗里斯兰酒店业,外籍工人对劳动力有着强大的影响力。这里的外籍员工比例已经超过 36%,在东弗里斯兰群岛,酒店业甚至有二分之一的员工都来自国外 唠叨 报道称。来自罗马尼亚、波兰、乌克兰和越南等国家的季节性工人的需求量尤其大。

变革的前景

然而,州政府的支持仍然带来了一线希望。这积极促进了从摩洛哥招聘工人,并启动了与丹吉尔地区的劳务移民伙伴关系。第一批摩洛哥学员已经进入酒店业。从长远来看,这一举措有助于解决劳动力短缺问题,并确保哈尔茨山区对游客的吸引力。

虽然哈茨山仍然被认为是旅游亮点,但企业必须现实地应对劳动力市场的挑战,并找到创新的解决方案来吸引富裕的度假者到该地区。这是酒店业保持其在地区经济中的关键作用并为国际游客提供他们所期望的唯一途径。