Novinka v Brüdergasse: Epirus ohromí řeckými delikatesami!

Novinka v Brüdergasse: Epirus ohromí řeckými delikatesami!

V malé Brüdergasse v Drážďanech, nedaleko hotelu Taschenbergpalais Kempinski, je od konce roku 2023 otevřena řecká restaurace Epirus, která převzala prostor Miss Zhao’s Kitchen, který byl dříve známý jako knedlíková restaurace. Zdá se, že nová řecká restaurace se dobře začlenila do nabídky malé ulice, která je domovem několika restaurací. Jak si ale vede z hlediska jídla a prostředí?

Při návštěvě v úterý večer byla atmosféra v Epiru spíše skromná. Restaurace byla jen slabě navštěvovaná, což mohlo být způsobeno denní dobou nebo nedávnou popularitou restaurace. Nápojový lístek obsahoval především Retsina, tradiční řecké víno, které jsme našli k dostání jen výjimečně. Místo toho jsme se rozhodli pro regionální víno, jehož cena byla 32 eur za 0,7 litru.

Lahodné předkrmy a hlavní jídla

Kulinářský úvod byl s Mezedes Mix, který nabízel dobrou hodnotu za peníze za 9,50 eur. Velkorysá porce zahrnovala různé dipy a grilovanou zeleninu, která chutnala působivě. Přesto gyros podávaný s tzatziki (který byl chválen pro svou krémovost a kořenitost) nevynikl úplně pozitivně; bylo popsáno jako suché a lehce kořeněné.

Hlavní jídla v Epirusu nabízejí široký výběr. Ceny se pohybují mezi 14 eury za oblíbenou musaku a až 29,50 eury za míchaný talíř. Vyzkoušeli jsme také kuřecí souvlaki špíz (19 eur) a byli jsme spokojeni s přílohami, jako jsou česnekové brambory a rýže (4,50 eur každý). Celkově restaurace získala celkové hodnocení 6,8 z 10, přičemž jídlo a obsluha získaly po 7 bodech a prostředí mírně kleslo o 6 bodů.

Popularita řeckých restaurací

Řecké restaurace jsou již v Německu velmi oblíbené. Podle informací z greekrestaurant.com jsou vlastnosti dobré řecké restaurace čerstvé suroviny, tradiční příprava a středomořská atmosféra. Tato kombinace dělá z řeckých jídel, jako je gyros, mussaka, souvlaki a tzatziki, zážitek, který osloví všechny smysly. Nenechají si ujít ani vegetariáni: rozšířené jsou také plněné hroznové listy a řecký salát.

Ať už v Kolíně nad Rýnem, kde restaurace Kavala nabízí tradiční řecká jídla, nebo ve Frankfurtu, kde je jen 45 řeckých restaurací, rozmanitost je velká a přitažlivost středomořské kuchyně zůstává neporušená. Ukázalo se, že řecké restaurace jsou často lákavě zdobené, s tradiční výzdobou a často živou hudbou, což přispívá k vydařené večeři.

Epirus v malé Brüdergasse se připojuje k řecké gastronomii a přispívá k předávání fascinace a kulinářského dědictví Řecka. Pokud hledáte místo pro radostná setkání nebo jen pro lahodné řecké jídlo, možná zde najdete to, co hledáte, i když prostředí a jídlo mohou být v některých ohledech přesvědčivé.