Νέο στο Brüdergasse: Η Ήπειρος εντυπωσιάζει με ελληνικές λιχουδιές!

Νέο στο Brüdergasse: Η Ήπειρος εντυπωσιάζει με ελληνικές λιχουδιές!

Στο μικρό Brüdergasse της Δρέσδης, όχι μακριά από το Hotel Taschenbergpalais Kempinski, το ελληνικό εστιατόριο Epirus έχει ανοίξει τις πόρτες του από τα τέλη του 2023. Έχει καταλάβει το χώρο του Miss Zhao’s Kitchen, που παλαιότερα ήταν γνωστό ως εστιατόριο με ζυμαρικά. Το νέο ελληνικό εστιατόριο φαίνεται να έχει ενσωματωθεί καλά στις προσφορές του μικρού δρόμου, που φιλοξενεί πολλά εστιατόρια. Πώς τα πηγαίνει όμως όσον αφορά το φαγητό και την ατμόσφαιρα;

Επισκεπτόμενοι το βράδυ της Τρίτης, η ατμόσφαιρα στην Ήπειρο ήταν μάλλον συγκρατημένη. Το εστιατόριο είχε ελάχιστη επισκεψιμότητα, κάτι που μπορεί να οφείλεται στην ώρα της ημέρας ή στην πρόσφατη δημοτικότητα του εστιατορίου. Το μενού ποτών περιελάμβανε κυρίως τη Ρετσίνα, ένα παραδοσιακό ελληνικό κρασί, το οποίο βρήκαμε διαθέσιμο μόνο ως εξαίρεση. Αντ' αυτού, επιλέξαμε ένα τοπικό κρασί, η τιμή του οποίου ήταν 32 ευρώ για 0,7 λίτρα.

Νόστιμα ορεκτικά και κύρια πιάτα

Η γαστρονομική εισαγωγή έγινε με το Mezedes Mix, το οποίο προσέφερε καλή σχέση ποιότητας τιμής για 9,50 ευρώ. Η γενναιόδωρη μερίδα περιελάμβανε διάφορα ντιπ και ψητά λαχανικά που είχαν εντυπωσιακή γεύση. Ωστόσο, ο γύρος, σερβιρισμένος με τζατζίκι (το οποίο επαινείται για την κρεμώδη και το μπαχαρικό του), δεν ξεχώριζε ως εντελώς θετικός. περιγράφηκε ως ξηρό και ελαφρά καρυκευμένο.

Τα κύρια πιάτα στην Ήπειρο προσφέρουν μεγάλη ποικιλία. Οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ 14 ευρώ για τον δημοφιλή μουσακά και έως 29,50 ευρώ για το ανάμεικτο πιάτο. Δοκιμάσαμε και το σουβλάκι κοτόπουλου (19 ευρώ) και μείναμε ευχαριστημένοι με τα συνοδευτικά όπως σκορδάτες και ρύζι (4,50 ευρώ το καθένα). Συνολικά, το εστιατόριο έλαβε συνολική βαθμολογία 6,8 στα 10, με το φαγητό και την εξυπηρέτηση να λαμβάνουν 7 πόντους το καθένα και την ατμόσφαιρα να πέφτει ελαφρά με 6 βαθμούς.

Δημοτικότητα των ελληνικών εστιατορίων

Τα ελληνικά εστιατόρια είναι ήδη πολύ δημοφιλή στη Γερμανία. Σύμφωνα με πληροφορίες του greekrestaurant.com, χαρακτηριστικά ενός καλού ελληνικού εστιατορίου είναι τα φρέσκα υλικά, η παραδοσιακή προετοιμασία και η μεσογειακή γεύση. Αυτός ο συνδυασμός κάνει τα ελληνικά πιάτα όπως ο γύρος, ο μουσακάς, το σουβλάκι και το τζατζίκι μια εμπειρία ελκυστική στις αισθήσεις. Δεν χάνουν ούτε οι χορτοφάγοι: διαδεδομένα είναι και τα γεμιστά αμπελόφυλλα και η ελληνική σαλάτα.

Είτε στην Κολωνία, όπου το εστιατόριο της Καβάλας προσφέρει παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, είτε στη Φρανκφούρτη, όπου υπάρχουν μόνο 45 ελληνικά εστιατόρια, η ποικιλία είναι μεγάλη και η γοητεία της μεσογειακής κουζίνας παραμένει αδιάκοπη. Έχει αποδειχθεί ότι τα ελληνικά εστιατόρια είναι συχνά φιλόξενα διακοσμημένα, με παραδοσιακή διακόσμηση και συχνά ζωντανή μουσική, που συμβάλλει σε ένα επιτυχημένο δείπνο.

Η Ήπειρος στο μικρό Brüdergasse εντάσσεται στις τάξεις της ελληνικής γαστρονομίας και κάνει αυτό που της αναλογεί για να περάσει τη γοητεία και τη γαστρονομική κληρονομιά της Ελλάδας. Αν ψάχνετε για ένα μέρος για χαρούμενες συγκεντρώσεις ή απλώς για νόστιμο ελληνικό φαγητό, ίσως βρείτε αυτό που ψάχνετε εδώ, αν και η ατμόσφαιρα και το φαγητό μπορεί να είναι πειστικά από ορισμένες απόψεις.