Nouveau dans la Brüdergasse : l'Épire impressionne avec ses spécialités grecques !

Nouveau dans la Brüdergasse : l'Épire impressionne avec ses spécialités grecques !

Dans la petite Brüdergasse de Dresde, non loin de l’hôtel Taschenbergpalais Kempinski, le restaurant grec Epirus a ouvert ses portes depuis fin 2023. Il a investi l’espace de Miss Zhao’s Kitchen, autrefois connu sous le nom de restaurant de raviolis. Le nouveau restaurant grec semble bien intégré à l'offre de la petite rue qui abrite plusieurs restaurants. Mais qu’en est-il en termes de nourriture et d’ambiance ?

En visite un mardi soir, l'ambiance en Épire était plutôt modeste. Le restaurant n'était que peu fréquenté, ce qui peut être dû à l'heure de la journée ou à la popularité récente du restaurant. La carte des boissons comprenait principalement du Retsina, un vin grec traditionnel, que nous n'avons trouvé disponible qu'à titre exceptionnel. Nous avons opté pour un vin régional dont le prix était de 32 euros les 0,7 litre.

Délicieuses entrées et plats principaux

L'initiation culinaire s'est faite avec le Mezedes Mix, qui proposait un bon rapport qualité-prix pour 9,50 euros. La portion généreuse comprenait diverses trempettes et légumes grillés au goût impressionnant. Pourtant, les gyros, servis avec du tzatziki (qui a été loué pour son onctuosité et ses épices), ne se sont pas révélés entièrement positifs ; il a été décrit comme sec et légèrement assaisonné.

Les plats principaux d'Epirus offrent un large choix. Les prix varient entre 14 euros pour la populaire moussaka et jusqu'à 29,50 euros pour l'assiette composée. Nous avons également testé la brochette de poulet souvlaki (19 euros) et avons été satisfaits des accompagnements comme les pommes de terre à l'ail et le riz (4,50 euros pièce). Dans l'ensemble, le restaurant a reçu une note globale de 6,8 sur 10, la nourriture et le service recevant chacun 7 points et l'ambiance en légère baisse avec 6 points.

Popularité des restaurants grecs

Les restaurants grecs sont déjà très populaires en Allemagne. Selon les informations de greekrestaurant.com, les caractéristiques d'un bon restaurant grec sont des ingrédients frais, une préparation traditionnelle et une touche méditerranéenne. Cette combinaison fait des plats grecs tels que les gyros, la moussaka, le souvlaki et le tzatziki une expérience qui fait appel aux sens. Les végétariens n'y manquent pas non plus : les feuilles de vigne farcies et la salade grecque sont également très répandues.

Que ce soit à Cologne, où le restaurant Kavala propose des plats grecs traditionnels, ou à Francfort, où l'on compte à lui seul 45 restaurants grecs, la variété est grande et l'attrait de la cuisine méditerranéenne reste intact. Il a été démontré que les restaurants grecs sont souvent décorés de manière accueillante, avec des décorations traditionnelles et souvent de la musique live, ce qui contribue à la réussite d'un dîner.

L'Épire, dans la petite Brüdergasse, rejoint les rangs de la gastronomie grecque et contribue à transmettre la fascination et l'héritage culinaire de la Grèce. Si vous cherchez un endroit pour des réunions joyeuses ou simplement pour une délicieuse cuisine grecque, vous trouverez peut-être ce que vous cherchez ici, même si l'ambiance et la nourriture peuvent être convaincantes à certains égards.