Jaunums Brüdergasse: Epirus pārsteidz ar grieķu delikatesēm!

Jaunums Brüdergasse: Epirus pārsteidz ar grieķu delikatesēm!

Mazajā Drēzdenes Brüdergasse, netālu no viesnīcas Taschenbergpalais Kempinski, kopš 2023. gada beigām durvis vēris grieķu restorāns Epirus, kas pārņēmis Miss Zhao’s Kitchen telpas, kas iepriekš bija pazīstama kā pelmeņu restorāns. Šķiet, ka jaunais grieķu restorāns ir labi iekļāvies mazās ielas piedāvājumā, kurā atrodas vairāki restorāni. Bet kā tai klājas ēdiena un atmosfēras ziņā?

Beim Besuch an einem Dienstagabend war die Atmosphäre im Epirus eher bescheiden. Das Restaurant war nur schwach besucht, was vielleicht an der Tageszeit oder der noch frischen Bekanntheit des Lokals lag. Auf der Getränkekarte stand vornehmlich Retsina, ein traditioneller griechischer Wein, den wir jedoch nur als Ausnahme vorrätig fanden. Stattdessen entschieden wir uns für einen regionalen Wein, dessen Preis bei 32 Euro für 0,7 Liter lag.

Garšīgi starteri un pamatēdieni

Kulinārais ievads bija ar Mezedes Mix, kas piedāvāja labu cenas un kvalitātes attiecību par 9,50 eiro. Dāsnajā porcijā bija dažādi dipi un grilēti dārzeņi, kas garšoja iespaidīgi. Tomēr žiroskops, kas pasniegts ar tzatziki (kas tika slavēts par krēmīgumu un pikantumu), neizcēlās kā pilnībā pozitīvs; tas tika aprakstīts kā sauss un viegli garšots.

Epirus galvenie ēdieni piedāvā plašu izvēli. Cenas svārstās no 14 eiro par populāro moussaka un līdz pat 29,50 eiro par jaukto šķīvi. Izmēģinājām arī vistas souvlaki iesmu (19 eiro) un priecājāmies par piedevām, piemēram, ķiploku kartupeļiem un rīsiem (katrs 4,50 eiro). Kopumā restorāns saņēma kopējo vērtējumu 6,8 no 10, ēdieni un pakalpojumi saņēma 7 punktus, un atmosfēra nedaudz samazinājās ar 6 punktiem.

Grieķu restorānu popularitāte

Grieķu restorāni Vācijā jau ir ļoti populāri. Saskaņā ar informāciju vietnē greekrestaurant.com, laba grieķu restorāna iezīmes ir svaigas sastāvdaļas, tradicionāla pagatavošana un Vidusjūras noskaņa. Šī kombinācija padara grieķu ēdienus, piemēram, žiroskopus, musakas, souvlaki un tzatziki par sajūtām pievilcīgu pieredzi. To neizlaiž arī veģetārieši: plaši izplatītas ir arī pildītas vīnogu lapas un grieķu salāti.

Neatkarīgi no tā, vai Ķelnē, kur Kavala restorāns piedāvā tradicionālos grieķu ēdienus, vai Frankfurtē, kur ir 45 grieķu restorāni vien, daudzveidība ir liela un Vidusjūras virtuves pievilcība paliek nemainīga. Ir pierādīts, ka grieķu restorāni bieži ir aicinoši dekorēti, ar tradicionāliem dekoriem un bieži vien dzīvo mūziku, kas veicina veiksmīgas vakariņas.

Epirus mazajā Brüdergasse pievienojas grieķu gastronomijas rindām un dara savu daļu, lai nodotu tālāk Grieķijas valdzinājumu un kulināro mantojumu. Ja meklējat vietu priecīgām sapulcēm vai vienkārši gardiem grieķu ēdieniem, iespējams, šeit atradīsit to, ko meklējat, lai gan atmosfēra un ēdieni dažos aspektos varētu būt pārliecinoši.