Suche
Mein Konto
Nieuw in Brüdergasse: Epirus maakt indruk met Griekse delicatessen!
Ontdek alles over het Griekse restaurant Epirus in Dresden, dat een eigentijdse mediterrane keuken biedt en bijzondere gerechten presenteert.
Nieuw in Brüdergasse: Epirus maakt indruk met Griekse delicatessen!
In de kleine Brüdergasse in Dresden, niet ver van Hotel Taschenbergpalais Kempinski, is sinds eind 2023 het Griekse restaurant Epirus geopend. Het heeft de ruimte overgenomen van Miss Zhao’s Kitchen, voorheen bekend als dumplingrestaurant. Het nieuwe Griekse restaurant lijkt goed geïntegreerd te zijn in het aanbod van het kleine straatje, waar verschillende restaurants te vinden zijn. Maar hoe gaat het qua eten en sfeer?
Bij een bezoek op dinsdagavond was de sfeer in Epirus nogal bescheiden. Het restaurant werd slechts licht bezocht, wat mogelijk te wijten was aan het tijdstip van de dag of de recente populariteit van het restaurant. Op de drankenkaart stond vooral Retsina, een traditionele Griekse wijn, die we alleen bij uitzondering verkrijgbaar vonden. In plaats daarvan kozen we voor een streekwijn waarvan de prijs 32 euro voor 0,7 liter was.
Heerlijke voor- en hoofdgerechten
De culinaire kennismaking was met de Mezedes Mix, die voor 9,50 euro een goede prijs-kwaliteitverhouding bood. De royale portie bevatte verschillende dipsauzen en gegrilde groenten die indrukwekkend smaakten. Toch viel de gyros, geserveerd met tzatziki (die werd geprezen om zijn romigheid en specerijen), niet geheel positief op; het werd beschreven als droog en licht gekruid.
De hoofdgerechten bij Epirus bieden een ruime keuze. Prijzen variëren van 14 euro voor de populaire moussaka tot 29,50 euro voor het gemengde bord. We probeerden ook de kipsouvlaki-spies (19 euro) en waren blij met de bijgerechten zoals knoflookaardappelen en rijst (4,50 euro per stuk). Over het geheel genomen kreeg het restaurant een totaalscore van 6,8 op 10, waarbij het eten en de service elk 7 punten kregen en de sfeer licht daalde met 6 punten.
Populariteit van Griekse restaurants
Griekse restaurants zijn al erg populair in Duitsland. Volgens informatie van greekrestaurant.com zijn kenmerken van een goed Grieks restaurant verse ingrediënten, traditionele bereiding en een mediterrane flair. Deze combinatie maakt Griekse gerechten als gyros, moussaka, souvlaki en tzatziki tot een beleving die de zintuigen prikkelt. Vegetariërs mogen dit ook niet missen: ook gevulde druivenbladeren en Griekse salade zijn wijdverspreid.
Of het nu in Keulen is, waar restaurant Kavala traditionele Griekse gerechten serveert, of in Frankfurt, waar alleen al 45 Griekse restaurants zijn, de variëteit is groot en de aantrekkingskracht van de mediterrane keuken blijft onverminderd groot. Gebleken is dat Griekse restaurants vaak uitnodigend zijn ingericht, met traditionele aankleding en vaak livemuziek, wat bijdraagt aan een geslaagd diner.
Het Epirus in de kleine Brüdergasse sluit zich aan bij de gelederen van de Griekse gastronomie en draagt zijn steentje bij om de fascinatie en het culinaire erfgoed van Griekenland door te geven. Als u op zoek bent naar een plek voor vrolijke bijeenkomsten of gewoon voor heerlijk Grieks eten, dan vindt u hier misschien wat u zoekt, hoewel de sfeer en het eten in sommige opzichten overtuigend kunnen zijn.